烤秋刀鱼怎么做好吃
好酷屋教程网小编为您收集和整理了烤秋刀鱼怎么做好吃的相关教程:秋刀鱼是一种外观与刀很相似的鱼类,它的腥味较重,很多人都不喜欢这种味道,也因此错过了许多吃秋刀鱼的机会。其实秋刀鱼烤制以后腥味就会变淡,肉质还能鲜嫩,因此烤秋刀鱼是它最理想的吃法之一。那么烤秋刀鱼应该
秋刀鱼是一种外观与刀很相似的鱼类,它的腥味较重,很多人都不喜欢这种味道,也因此错过了许多吃秋刀鱼的机会。其实秋刀鱼烤制以后腥味就会变淡,肉质还能鲜嫩,因此烤秋刀鱼是它最理想的吃法之一。那么烤秋刀鱼应该怎么做呢?下面小编就来具体告诉大家。
烤秋刀鱼的做法烤秋刀鱼怎么做
烤秋刀鱼的材料
平时想自己在家中的烤制秋刀鱼,应该准备三到四条新鲜的秋刀鱼,然后再准备一个烤箱,最后准备适量的食用油,食用盐以及料酒和姜粉等材料。
烤秋刀鱼的做法步骤
1、把准备好的秋刀鱼处理一下,去掉内脏,并用清水把它洗净,去掉水分,再用厨房的专用吸水纸吸一下。把秋刀鱼表面的水分全部去掉。
2、把料酒涂抹在秋刀鱼的表面上,涂匀以后再涂抹生姜粉和食用盐,全部涂抹好以后把它放在一边腌制一个小时左右。
3、把烤鱼的专用烤盘放入到烤箱中,把烤箱调到一百八十度,然后开始预热,预热时间选择五分钟就可以。
4、把腌好的秋与鱼放入到烤盘中,再涂抹一层食用油,放入烤箱中,把时间定为十五分钟。烤好以后再把秋刀鱼翻过来,继续烤制十五分钟,到时间以后把烤盘取出,洒点香菜装饰,香味诱人的烤秋刀鱼就做好可以食用了。
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