猪价破“7”势头凸显，以下四点谨记在心

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发布于2023-03-02

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不知不觉中，2017年上半年已经成为历史，只能归顾，不能重来。对于上半年的生猪市场，整个表现就是高位下跌，从18元的价格，最低下探到5月底的12.9元/公斤，半年的光阴里下跌了5.1元。我们养猪人的盈利，按照自繁自养来算，一头猪从稳赚800元，到5月底的100-200元，甚至部分高价仔猪育肥的猪场已经浮现了100-200元/头的亏损。对于上半年，怎一个跌字了得。

　　目前，北方多地外三标猪已经收重七元阵地，而南方上涨则显得姗姗来迟。陷入6月后，由于东北、山东等地向来是生猪外调大省，前期猛跌去库存后，随着销量稳步归升，北方猪价率先反弹，开启了上涨的步伐，收重七元阵地，而南方陷入六月后则是个煎熬的过程，跌不下来，又涨的很慢，但是也略涨了3-5毛，其实这个幅度是可以的，许多养牛猪的大户，在折磨中将牛猪出售，目前陷入南方去库存阶段，北方猪价将潞傍引领猪价上涨，南方牛猪库存正在逐渐减少，也在趋势待发。

　　集体看，虽然近期猪价涨势徐徐，但集体走势依然较为乐观，供需双方仍在僵持阶段，屠宰企业压价也将持续，但阶段性的供应偏紧情况仍将潞傍，猪价上涨有其内在动力，预计打破14元/kg只是光阴问题。

　　7月5日，全国外三元生猪均价为13.99元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤。全国猪价从集体来看是涨多跌少，猪价总体“稳”字当头。后市猪价因断档仍有上涨空间，但切忌盲目追随。养殖户若要补栏仔猪，需要充沛评估自己养殖水平，降低单位生产成本。按照当前饲料成本自繁自养模式初步评估尽全成本在5.8～6元/斤，养殖户不考虑自有人工情况下，成本可以控制5.3～5.5元/斤。但切勿高价购买仔猪，防止浮现养殖亏损。

　　三大因素驱使猪价稳中伴涨

　　1、供应偏紧难以缓解

　　由于去年冬季气温偏低，仔猪腹泻多发，成活率偏低，1、2月份仔猪明浮现显然的货源紧张，而自春节后猪价又持续下跌，直至5—6月份打破养殖户承受底线，不少养殖户选择大量集中出栏，导致目前市场上生猪供应紧张，这一供需格局在7月内暂时难以有所改变。

　　2、长线需求徐徐增长

　　有业内人士指出，今年陷入6月之后，生猪上市量没有浮现往年走低的情况，而是潞傍小幅增长，目前猪价保持在较低水平，对处在消费淡季的终端肉类需求起到了提升的效果。有关人士预料，2017年猪肉消费量将比2016年显然增添，有望达到40公斤/年。

　　3、多地暴雨助长猪价

　　近期根据中央气象台预计，7月4日至5日西北、西南、华南大部、云南西部和南部、河北中北部及北京等地均有中到大雨甚至是暴雨。而暴雨无疑将对各地生猪运输采购造成影响，进一步助推猪价上涨。

　　断档效应初现，切莫盲目追涨

　　由于上文提到的缘故，致使6—7月适重猪源上市量减少，形成所谓的生猪断档期。在此情况下，猪价开始有所上涨。

　　但越是在这种“久旱逢甘霖”的情况下，养殖户们越要从容分析后市的猪价趋势，以免盲目跟风造成不必要的损失。

　　首先，目前市场大猪存量仍较大，掣制猪价。近期市场大猪的存量较多将会导致断档不会有尤其显然的体现。目前市场大猪价格依然偏低且收购情况顺畅。

　　其次，终端低迷妨碍猪价上涨。夏季本是传统的消费淡季，外加暑假将至，各大院校放假，导致集中消费减少，虽然此前价格偏低对终端有所提振，但消费量仍将濒临下滑。