西餐大虾的做法大全关于大虾的菜谱

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发布于2023-03-03

好酷屋教程网小编为您收集和整理了西餐大虾的做法大全关于大虾的菜谱的相关教程：1、大虾蔬菜天妇罗，把所有需要的材料都摆在一起，把大虾壳掰掉，头掰掉，虾线去掉然后洗干净，把鸡蛋打进面粉里搅拌，搅拌成图中这个样子，面包糠倒进碗里准备裹虾，把虾放进蛋液中沾满，然后把沾满蛋液的大虾放进

1、大虾蔬菜天妇罗，把所有需要的材料都摆在一起，把大虾壳掰掉，头掰掉，虾线去掉然后洗干净，把鸡蛋打进面粉里搅拌，搅拌成图中这个样子，面包糠倒进碗里准备裹虾，把虾放进蛋液中沾满，然后把沾满蛋液的大虾放进面包糠中，把碗抱住左右摇晃使面包糠盖在大虾上，把沾好面包糠的虾放入锅中炸，炸至金黄就行，蔬菜切好，按上面大虾的方法入锅炸，出锅，加上一点沙拉酱。

2、大虾肉泥意大利面，意大利面180克，生肉泥100克、大虾14只、番茄两到三个(用来制作番茄酱)、洋葱一个、青红甜椒各一、水果西红柿若干和调味料葱、姜、盐、糖、胡椒适量。将材料清洁干净、切好备用。起油锅快速爆炒青红甜椒，加一点盐调味，盛起备用。还是用原锅，倒油，待油热先下葱姜和大虾，炒变色，加适量盐糖胡椒调味，拨到锅边；再下洋葱和水果西红柿，直到洋葱炒香和水果西红柿变软，加适量盐调味。另起一油锅，油热下葱姜和肉泥(肉泥先用盐糖胡椒调味) ；待肉泥炒熟，加入番茄酱2-3汤勺，充分混合；再倒入煮好的略有硬芯意大利面拌匀，让其汁水吸入面中。注：意大利面煮制，水开下面，煮至略有硬芯捞起备用。可在水里加一点盐使之更加Q。将炒好的依照7，5，3的次序盛入西餐盘，还可以在上面撒上一点奶酪，就更加正宗了。番茄酱酱的做法，锅内倒适量的油，油热倒入西红柿翻炒，加比萨香料(内有皮萨草、罗勒、茴香、百里香、蒜、胡椒等)、少量的盐和糖，形成泥状关火备用。

3、芝士焗大虾，食材：大虾、洋葱、芝士和培根。用厨房剪刀剪去虾枪、虾脚和虾须，然后在背部开口，挑出沙线，洗净。用适量的食盐腌制一会。将培根、洋葱和芝士切粒。炒锅中放入黄油。放入大虾，煎至五分熟，定型。铲起，待用。原锅余油放入培根煸炒出味。放入洋葱粒，煸炒出味。放入适量的黑椒粉。加入适量的食盐，炒匀，铲起。酿入大虾开口处。放入烤盘，将芝士铺在大虾开口处。烤炉230度预热，放入烤盘。度烤15分钟。时间到，拿出烤盘。

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