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碴子的作用与功效(小碴子的功效与作用及食用方法)

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发布于2023-03-03

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中国地大物博,从南到北的主食不尽相同。小编是土生土长的江南小女子,虽然吃稻米长大。不过对北方的食物也若有所指,听说东北有一种叫碴子的粗粮,对人体的功能可有很大的效果呢。

碴子的功效与作用有哪些?

1、碴子有很好的润肠作用。

东北大碴子富含人体所需的微量元素,其中烟酸就是当中的一种。这类物质能促进肠胃的蠕动,引导食物正常消化,是主料便秘的首选食物。另外,它还能抑制肠胃癌哦!

2、碴子有延年益寿以及养颜之效。

碴子内含有丰富的维生素C,而维生素C就是人体保持年轻容颜最好的元素了。多吃碴子可以让你的皮肤水嫩柔滑,让你青春永驻。

3、碴子还能有效地预防心脏病。

碴子胚尖所含物质能有效调节人体内分泌,加快人体新陈代谢。对降血脂胆固醇等都有一定的功效。

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