新鲜白条肉、黑猪肉每斤分别14、40元（黑猪肉与白猪肉的价格）

发布于2023-03-04

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　　冬天正值很多生猪出栏屠宰时，也是广阔生猪饲养户赚钱的黄金季。可是，南京六合区的新型野猪饲养大户邹金明近来却整天愁眉苦脸。

　　昨日，记者在新街口BHG超市生鲜柜台看到，注册为“黑猪林”商标的野猪肉分为五花肉、肋条肉等不一样种类。平均价格为78-80元每斤的新鲜野猪肉，虽然常有顾客拿起来打量，但掏钱包问津者寥寥。

　　市民余女士表明，野猪肉曾经买过，口味也不错，但与商场上新鲜白条肉、黑猪肉每斤别离14、40元比较，野猪肉仍是“价高和寡”。邹金明通知记者，年初该品牌野猪肉刚投入超市时，一天平均能卖上几百斤。近来一个月以来，每天在该超市只能卖上100斤。

　　坐落城东的另一家超市，该品牌野猪肉卖得愈加“惨淡”。

　　今年以来，跟着高档花费降温，野猪肉严重滞销。

　　邹金明无法地说，如今基本上两天杀一头猪，公司存栏野猪有600头，每头约100多公斤。

　　本该宰杀上市，但由于饭馆宾馆退单退订，除了少量几家超市每天能销100斤制品肉以外，其他商场现已萎缩。

　　记者在采访中了解到，为了应对商场隆冬，当前冰鲜商品野猪肉每斤已降到36-40元。还开发了每盒40元摆布的真空小包装，同时还展开了网上团购和微信推广。

　　农业部分长时间从事特种饲养的专家介绍，像邹金明遭受的野猪肉出售遇瓶颈的表象，在省内特种饲养职业中并不罕见。

　　通过林业、农业等部分答应饲养的大雁、鳄鱼、鸵鸟、火鸡等，其肉食一开始进入商场，通常遭到尝鲜门客的追捧，其价格和商场都会显得火爆。

　　但特种饲养的环境及笼舍需求高；饲养、防疫和饲养技能的本钱居高不下。

　　假如没有商场继续支持，商品供大于求，其开始火爆的场面终究会稍纵即逝。

　　假如饲养户没有满足的抗危险预控才能，就会遭受像野猪肉这样的商场为难。

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