农业农村部：猪肉价格后期上涨压力依然较大

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发布于2023-03-04

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　　唐珂表示，水果价格后期有望逐渐陷入季节性下行走势。蔬菜价格已经季节性下跌。由于生猪产能恢重需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。

　　前一段光阴，水果、猪肉、鸡蛋等一些农产品价格上涨显然。6月26日，在农业农村部发布会上，有记者提问，目前我国主要农产品的市场供赠情况如何，接下来农产品价格是否会有所归落?

　　对此，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，今年以来，我国农产品供应总体充沛，市场运行基本平衡，为对付外部风险挑战提供了重要支撑。其中稻谷、小麦供需平衡有余，价格潞傍保持稳定;玉米拍卖成交活跃，价格止跌起稳;大豆、棉花、食用油、食糖供需宽裕，价格稳中偏弱;水果、猪肉等部分“菜篮子”产品价格阶段性涨幅较大。

　　据农业农村部监测，今年1到5月我国农产品批发200指数均值为114.5，其中菜篮子产品批发价格200指数为116.5，高于前两年同期水平，但仍低于2016年同期。水果价格持续走高，主要是由于苹果、梨这两个大的品种主产区在去年春季遭受倒春寒天气，减产幅度较大，加之今年春季南方荔枝等部分热带水果减产，短期内市场供赠偏紧。5月份重点监测的6种水果批发价每公斤7.55元，环比涨19.5%，同比涨34.6%。

　　农产品价格后期是否会有所归落?

　　唐珂表示，6月份以来，随着西瓜、甜瓜等夏季时令水果大量上市，水果价格开始浮现归落势头，后期有望逐渐陷入季节性下行走势。蔬菜价格已经季节性下跌。

　　唐珂表示，猪肉持续高位运行，主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大，市场供赠阶段性趋紧。5月份全国猪肉批发均价每公斤20.63元，环比涨1.6%，同比涨29.3%，牛羊肉、鸡肉、鸡蛋价格总体走强，但同比涨幅都显然低于猪肉。由于生猪产能恢重需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。

　　目前夏粮产量、质量双丰收，秋粮面积稳、长势好，稻谷、小麦、玉米库存较为充沛，南美大豆丰产、国产大豆面积增添、大豆供赠有保障，蔬菜、水果等多数鲜活品种生产形势正常，后期我国农产品市场平衡运行有坚实的基础。

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