大部分地区猪价维持稳定预计猪价不会再现大幅度下跌

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发布于2023-03-04

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　　全国各省外三元猪均价为11.97元/千克，与昨日持平；较上周同期猪价下跌0.23元/公斤。今日猪粮比为5.16:1。

　　昨天采访了解到，随着在榕工厂的开工，务工人员返回等因素影响，近日福州猪肉销售开始逐渐回升。业内人士认为，近日国家正积极准备启动猪肉的收储，加上前期猪价跌幅过大，估计接下来猪价会触底回升。

　　全国范围内，生猪价格涨跌互现。贵州生猪价格居首位，均价在13.59元/千克，全国生猪价格最低出现在黑龙江省，均价为10.83千克；相对全国诸多县市而言，生猪最高价出独山子区，生猪收购价达到14元/千克，最低价出现在明水县，仅为10. 6元/千克。内蒙、江苏、福建、四川等地猪价维持上调，涨幅多为0.10元/公斤左右；黑龙江、天津、山西、安徽、新疆等地猪价维持下滑，跌幅在0.10-0.20元/公斤左右；其余大部分地区猪价维持稳定。

　　监测显示，最近福州猪肉的批发量已有所回升。正常情况下，福州鲜猪肉的日批发交易量是七八万公斤，但前段时间市民对猪肉的消费却跌到了低点，每天的批发交易量仅5.24万公斤，不过上月下旬批发量逐步上升，到昨天为止已恢复到了6.42万公斤。

　　按目前的猪粮价比算，目前福州的猪粮比价为5.29∶1，已远低于6∶1的盈亏平衡点，也低于全国5.51∶1的猪粮比价均值。按福建省商务厅的分析，目前生猪市场价格已跌入中度亏损区间并向深度亏损靠近。

　　北方市场涨跌调整，南方市场主线持稳，除西南、西北、华东等局部地区以外，其他大部分地区猪价低于12元/公斤。目前猪肉消费市场虽较春节期间有所好转，屠宰企业日屠宰量有所回暖，但受猪肉消费严重受限的影响下，屠宰企业肉类产品销售不畅，生猪收购价格进一步下滑便理所当然。

　　全国猪肉价格近两个月来较大幅度的下跌已引起国家相关部门的重视。今年1月底，国家发展改革委就发布了预警信息，建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情况，适当调整养殖结构，促进供求平衡。前段时间发改委又表示正会同相关部门，密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉的收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。

　　生猪价格继续呈现向下弱势下滑态势，虽前段时间猪肉出现过一定的滑坡，但不少养殖户反馈，相对于生猪价格而言，猪肉价格还算坚挺，毛-白差现在基本达到4.6元/斤，中间区间有拉大的空间，说明在生猪价格、猪肉消费双重低迷的眼下，屠宰流通等下游产业单位利益空间有所扩大。

　　生猪收购价跌势趋缓与目前多数工厂开工率提高，务工人员陆续返回提升消费有关。接下来国家如启动猪肉收储，按以往情况，也可以进一步稳定猪肉价。省商务厅的分析也认为，由于猪价节前出现快速大幅度回落，且经过节前的恐慌抛售，生猪存栏减少，所以预计猪价不会再现大幅度下跌。

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