包子皮怎么做才松软好吃

发布于2023-03-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了包子皮怎么做才松软好吃的相关教程：要想包子皮做的松软好吃，我们要掌握正确的发酵方法，面粉和水比例保持在1:0.5，酵母的用量是一斤面粉4-5克酵母，这样做出来的面团就会十分松软了，另外发酵的水温要控制在30-35℃左右，这样能缩短发酵

　　要想包子皮做的松软好吃，我们要掌握正确的发酵方法，面粉和水比例保持在1:0.5，酵母的用量是一斤面粉4-5克酵母，这样做出来的面团就会十分松软了，另外发酵的水温要控制在30-35℃左右，这样能缩短发酵时间，让面团更加柔软。

　　怎么做包子皮才会松软

　　对于一些忙碌的工作党来说，每天早上上班的时候最喜欢吃的就是包子了，它既有营养，口感还十分丰富。但是要是自己制作包子，做出来的包子皮明显会比一些包子店的擀的厚，蒸的时候也更费劲一些，那么要怎么做才能松软好吃呢?

　　首先要注意面粉的发酵，掌握酵母发酵方法，用酵母发面的时候，面粉和水的比例要保持在1:0.5左右，可以适量的多加一些水，酵母的用量为一斤面粉4-5克酵母左右，这样做出来的面团就会非常松软。

　　另外发酵的时候水温也要控制好，温度不能太高，维持在30-35℃左右就可以了，这样能繁殖的更快，要是高于45℃，会直接将酵母烫死，将酵母水倒进面粉中的时候，要分几次倒进去，这样就能很好的和成棉絮状，避免出现面疙瘩，从而让做出来的包子皮更加柔软，蒸出来也比较松软。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的包子皮怎么做才松软好吃,包子皮,怎么做,松软,好相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/64058e44fa6969fc170a93d5.html