低温冷冻消毒剂是什么

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发布于2023-03-06

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因为消毒剂在低温状态下效果会大打折扣，所以像海鲜这种冷链食品的低温冷冻消毒是很大的一个问题。在北京新发地疫情发生后，我国的疾病预防控制中心就开始进行相关研究，目前已经研发5个多月了，低温冷冻消毒剂即将研制成功，还是很值得期待的。那么低温冷冻消毒剂具体是怎么一回事呢？

低温冷冻消毒剂是什么

顾名思义，就是在低温状态下可以使用的消毒剂，主要应用于冷链食品的消毒。像我们平时用的消毒剂都是常温状态下的，温度低后，消毒剂的消毒能力会大大降低，尤其是在结冰时，就没效果了。 即使不冻结，其消毒效果也会下降很多倍。 因此，在这种情况下，我们迫切需要能够在低温下保持有效的低温冷冻消毒剂，它将解除冷链食品上附着的各种病毒。目前，低温冷冻消毒剂还在研发中，根据中国疾控中心消毒学首席专家张流波，低温冷冻消毒剂已经做了5个多月研究，即将研究成果，预计很快就可以研制成功，可以说是我们和新冠疫情一战的一大胜利了。

什么消毒液低温有效

目前还没有什么消毒液是在低温状态下有消毒作用的，但是我国疾控中心已经在尽力研发了，即将研制成功，配方会完全公开。

在低温冷冻条件下消毒是一个新问题。 因为我们以前的消毒是在室温甚至高温下进行的。在低温条件下，消毒剂的消毒能力将大大降低，有时甚至是常用的消毒方法也会完全失效。 低温冷冻的消毒比常规消毒困难得多，低温消毒需要安全有效的消毒剂和可靠的消毒方法。

低温对消毒剂影响

大多数消毒剂的较好消毒效果与温度有一定关系。 一般来说，大多数消毒剂在低温下消毒效果较差。当温度低于16°C时，普通消毒剂对大多数病原体均失去作用。但是，消毒剂对微生物的杀灭能力随温度的升高而增加。 提高温度可以提高某些消毒剂的杀灭效果，而在室温下几乎没有消毒效果。

大多数消毒剂在温度低于17℃的环境中，消毒效果每3度降低50％，温度在4℃以下和0℃以下，许多消毒剂无效。 环境温度对于大多数消毒剂，较高的环境温度比低温具有更好的消毒效果。

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