空气炸锅锡纸用光面还是哑光面

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发布于2023-03-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了空气炸锅锡纸用光面还是哑光面的相关教程：空气炸锅是生活中比较常见的一种小家电，它可以起到很不错的烹饪作用，很多人都会用空气炸锅做好吃的。使用空气炸锅的时候，一般都会在里面放一层锡纸，这样更方便清洗。锡纸有哑光面和光面，通常哑光面接触食物。一

空气炸锅是生活中比较常见的一种小家电，它可以起到很不错的烹饪作用，很多人都会用空气炸锅做好吃的。使用空气炸锅的时候，一般都会在里面放一层锡纸，这样更方便清洗。锡纸有哑光面和光面，通常哑光面接触食物。

一、空气炸锅锡纸用光面还是哑光面

用哑光的一面接触食物。

用锡纸包装食物时，应使用哑光面，这是较暗的一面。如果用锡箔的光滑表面接触食物，食物就会粘在锡箔上。另外，烧烤时，也要用哑光面，不能用光亮面。

锡箔的光泽表面有80%的光反射，而光泽表面有88%。虽然两者差别不大，但双方用途不同。因为哑光面反射的光线较少，所以它能吸收更多的热量，这样可以更快地烹调食物，节省更多的电能。

哑光表面和光滑表面有很好的区别，从外观上可以看出。光滑的表面是光滑的，而暗淡的表面是粗糙和黑暗的。在使用过程中，食品要用哑光面包裹，光滑面要外露。通常，锡箔是用来烧烤的。把食物放在锡纸里，直接放在电烤箱里烤。注意不要用太多的火力。中火可以。

用锡箔纸烘烤食物，可以更好地保持食物的营养或水分，防止食物被烧焦。锡箔表面无光泽容易接近食物，缩短了食物烘烤的时间，但光滑的表面不适合接近食物，所以在使用时必须加以区分。

二、空气炸锅放锡纸的作用

1.锡箔可分为光面和亚光面。当然，两者的功能也是不同的。外面光滑的表面能更好地吸收外界热量，从而帮助食物受热均匀。不过，哑光表面接触食物后，热量可以均匀分布在食物表面，可以大大缩短烹饪时间。

2.烤面包时，使用锡箔有很大的好处，能有效防止面包被烤焦，因为它能有效地聚集热量，同时也能节约热量，锡箔还能解决油烟问题，从而真正避免有害物质的产生，可以保证人们吃到健康的食物。

3.锡箔经常起到外套的作用，也就是说它会把营养和水分包裹在食物材料中，这样在我们切割锡箔的那一刻，就能闻到食物的香味，所以锡箔可以起到防水的密封作用，确实能给人们的生活带来极大的方便。

三、空气炸锅的使用

烤鸡腿

配料：一条大鸡腿，一袋奥尔良鸡翅腌料。

方法：

1、将鸡腿洗净，控制水分，切块，涂上奥尔良鸡翅腌料，腌制一天。

2、烤箱预热到200度℃ 5分钟，然后在烤箱里烤30分钟。取出，在皮肤上刷一层蜂蜜。刷蜂蜜使它更脆。

烤山药饼

配料：山药、面包糠、鸡蛋、面粉、胡萝卜、盐

方法：

1、蒸山药，捣成泥。然后加入切好的胡萝卜和盐，揉成一团。我没有把它完全捣碎以保持味道。

2、揉成蛋糕，先蘸面粉，再蘸蛋液，最后裹上面包糠

3、将空气炸锅预热至180度℃ 把蛋糕放进去五分钟，煎20分钟。

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