生猪价格行情始终不涨原因在何处？

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发布于2023-03-07

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　　自2013年4月份以来，全国生猪市价普遍低迷运作，部分养殖户压栏惜售，导致后期生猪存栏量较高，致使肥猪市价继续筑底，影响到全国的肥猪出栏率。生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪市价最高地区为新疆省，生猪平均价为16.56元/千克，最低地区为广西省，生猪平均价为13.21元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　是受养猪成本增加影响。养殖成本的增加是推高地区猪价上涨的重要因素，饲料成本一般占到养殖成本的60%-70%，今年以来，以玉米、豆粕为主的饲料原料等持续高企。玉米和育肥猪配合料同比各上升1.15%和5.64%;小麦麸环比和同比各升0.45%和6.67%;豆粕环比下降0.23%，同比上升11.03%。同时，油价只涨不降导致的运输费用、用工工资、水电以及金融成本也在提高，使得养殖成本不断加大。

　　育肥猪均价环比和同比分别小升0.44%和1.34%;猪肉零售均价环比和同比分别上升0.54%和3.64%;后备母猪均价环比持平，同比降1.16%;仔猪环、同比分别降0.15%和6.22%。本周出栏肥猪到市场销售的肉-猪价差8.84元/公斤，环比和同比各升0.68%和7.41%。

　　猪粮、料比小幅回升。本周猪粮比环比和同比各小升0.44%和0.18%;猪料比环比升0.44%，同比下降4.07%。

　　是受养猪散户逐渐减少的影响。近年来，全国散养户减少幅度大于规模户增长幅度，造成生猪饲养量减少。另外养猪行是高风险行业，比较效益低，不像房地产、工矿业投资回报率高，一般金融部门不愿涉足养殖行业，导致散养殖户资金缺乏，难以形成规模养殖效益，对后市猪价造成一定影响。

　　今年第一季度的生猪市价下跌期，到目前来看仍然没有特别明显的结束征兆。全国市场生猪出栏市价仍然处于胶着状态，多重因素影响使猪价想升却升不上去，跌又跌不下来。而由于近期南北方共同持续高温天气，猪肉需求已经进入了全年中最低的时期。因此7月份深圳市场的鲜猪肉市价可能将保持稳定，甚至可能会略微下跌。

　　是受终端消费影响，生猪市场需求继续维持淡季。受夏季高温天气影响，消费者更加倾向于清淡的饮食，肉品的消费继续减少，猪肉消费逐步转入淡季，整体层面的供大于求主导猪价市场难现涨势，预计猪肉疲弱行情仍将维持。

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