普洱茶的保存 普洱茶的保存方法

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发布于2023-03-07

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　　普洱茶的保存方法有：1、纸箱保存：先用塑料袋将茶叶装好，然后将茶叶放置在纸箱当中。需要将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方，比如书柜、木制架子之类的。2、罐子存放：选择用紫砂容器存放普洱茶，容器要进行清洗以及杀菌消毒。放入茶叶后，将容器放在阴凉干燥的地方。

　　普洱茶可以放冰箱保存吗

　　普洱茶是不可以放冰箱的。普洱茶是用大叶种晒青茶制成，具有后发酵的特征，在实际存储过程中，需要不停的转化，通过与空气接触茶叶中的物质才会发生酶促反应，从而维持茶叶的品质，而冰箱温度过低，环境较为潮湿，不利于普洱茶的转化。

　　普洱茶的贮藏要求较高，高温潮湿的环境容易引起霉菌，因此，为了品尝普洱茶的陈年香气，应将其储存在温度为20℃~30℃、湿度小于75°风的凉爽环境中，并隔离有异味的食品，防止普洱茶吸收香气。

　　普洱茶储存时间，一般不好定论，可能10年或100年到数百年。主要依靠喝茶者直觉研判其陈化的程度。比如故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是：“汤有色，但茶味陈化、淡薄。”如果普洱茶纸袋上有水渍，茶点有白霜、霉斑或霉味，冲泡后茶汤不清，可能变质，建议不要饮用。

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