过年什么时候开始蒸馒头2022

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发布于2023-03-08

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从腊月二十三开始，人们就要为过年做准备了，置办年货，准备香肠、腊肉、腊鱼，扫尘除尘，清理垃圾、剪窗花等等，都要在除夕前准备好，这样可以开开心心的过一个新年，也有把过去不好的霉运挡在外面的含义。我国很多地方都会在过年前蒸很多的馍馍，这样过年的时候就有现成的可以吃了，也有蒸蒸向上的好寓意。那么过年一般什么时候蒸馒头呢？

过年什么时候开始蒸馒头2022

民间有谚语“二十八把面发 ”“二十九蒸馒头”，所以人们一般会在腊月二十八或二十九的时候准备蒸馒头，也有的二十六或二十七就开始蒸馍了。2022年腊月二十九就过年了，所以要记得提前准备哦。这样过年的时候就可以吃现成的，整个春节期间是不会再蒸了。所以这时候要蒸很多馍馍，从正月初一吃到十五，不仅要招待客人，自家人也要吃的。而且要提前预约，专门请人去“捏花馍”。过年蒸馒头，象征着来年蒸蒸日上。而且馒头在做的时候要发面，蒸的时候也会发起来，象征会发财，发家。

过年做馒头寓意什么

我们过年蒸的馒头色彩鲜艳，形象丰富。因为馒头的形象不同，寓意自然也不同：鱼形寓意吉祥，桃形表示长寿，苹果形寓意平安如意。有的地方则会做一对“剩虫”，这意味着每年都有余粮。有的家里不仅做“剩虫”，还要做一对“圣鸡”，象征着家里的孩子学习好，年年都能升级。过年蒸的除了馒头，还有豆包，谐音“都饱”。还有一个“菜包”，里面会包上豆腐、粉条，寓意年年财宝，天天财源滚滚，季季风调雨顺。