回升后继续下跌 “猪周期”再现

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发布于2023-03-09

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　　眼下，猪肉市场价格持续下跌，周跌幅达到8%，比前段时间便宜了1.5元至2元/公斤，超市最便宜的猪肉标价已跌到20元/公斤以下。今日全国出栏瘦肉型猪均价跌至12.61元/公斤，较去年同期14.55元/公斤跌13.3%；猪肉市场价格至22.12元/公斤，较去年同期24.13元/公斤下跌8.3%；三元仔猪均价22.52元/公斤，同比降30.3%；母猪均价1727元/头，同比降1.2% 。

　　而监测数据显示，与去年同期相比，今年生猪市场价格跌幅在13%左右，而养殖成本居高不下，养殖户无奈赔钱经营。业内人士则表示，今年是猪肉的“小年”，肉价行情三季度后才有望好转。猪肉市场价格下跌便宜了消费者，却让养殖户们感到很受伤。“现在，生猪的出栏价每公斤不到13元，养殖成本又不断上涨，卖一头猪就要赔近百元钱。”山东养殖户河东涛为记者算了笔账，“我们这今天的收购价是每斤6.4元，二百斤的猪只卖不到1300元，而养一头猪的成本却要1400到1500元。”

　　生猪市场价格经过连续几日平稳后，今天终于小幅上涨，这与清明节的节日效应带动生猪消费有关，一定程度拉动了生猪市场价格上涨，但目前仍处于中度亏损区域，继续下调的可能性依然很大。目前生猪生产形势严峻，养殖成本的增加和生猪市场价格的快速回落让养殖盈利一下子滑落至中度亏损。致使短期内，生猪行情依然低迷，预计后市猪价仍有下探空间。

　　今日猪价在上周略有回升后继续下跌，全国出栏瘦肉型猪跌至12.61元/公斤。大范围主产省平稳震荡下行，其中东北、华北、华中、华东等下降较明显，黑龙江个别地区已降至5.45元/斤为全国最低。随猪价跌饲料涨影响，今日猪料比已跌至3.80:1接近深度亏损，自繁自养头均亏损达181元/头。若市场价格继续下跌，抛售现象恐将加大对后市不利，深度亏损终将到来。

　　面对“亏本养猪”的现状，一些大的养殖场选择“赔钱也卖”，通过减少存栏来止损，而一些小型养殖场则干脆将存栏生猪一概抛售，然后调整生产或转行务工。也有人看中肉价低点，趁此机会进入养殖业。

　　供过于求是目前猪肉市场价格低落的主要原因。

　　业内专家、养猪人必看网首席分析师冯永辉告诉记者，按照猪肉市场价格“三年一轮回”的规律，今年正好是肉价的“小年”。“肉价上涨导致存栏量大增，生猪供应增加，供过于求，肉价下跌；下跌至一定程度，母猪大量淘汰，生猪供应减少，又引发新一轮的肉价上涨，这是猪肉市场的规律，今年正处于肉价下跌的阶段，在生猪供应减少到一定程度之前，猪市低迷的情况不会得到缓解。”

　　且近日天气变化无常，眼下又处于春季猪病高发期间，猪病四处频报。跌跌不休的猪价，再加上小范围内的腹泻、五号、蓝耳四处猖獗，更让养猪户苦不堪言。虽天气逐步好转，但养猪业却遭遇寒冬。虽各地政府部门正在研究何时启动生猪调控预案提振市场，但依目前猪价呈现窄幅震荡态势，国家及地方收储仍需等待一段时间。目前国内生猪产能继续偏高，猪市供过于求的局面短期不可改变，寒冬期仍将持续。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

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