带壳核桃受潮怎么处理方法

发布于2023-03-10

好酷屋教程网小编为您收集和整理了带壳核桃受潮怎么处理方法的相关教程：核桃是一种非常补脑的坚果类食物，尤其适合经常需要用脑的人食用，比如学生、上班族等等，而且还可以补充一定的脂肪酸，维持人体机能。不过核桃如果没有保存好的话，很容易吸收空气中的水分从而变潮，这样是很容易发

核桃是一种非常补脑的坚果类食物，尤其适合经常需要用脑的人食用，比如学生、上班族等等，而且还可以补充一定的脂肪酸，维持人体机能。不过核桃如果没有保存好的话，很容易吸收空气中的水分从而变潮，这样是很容易发霉变质的。

1. 用微波炉高火烤2分钟。即可控干核桃中的水分也可以杀死里面发生的霉菌和细菌。

2. 太阳暴晒，可以快速控制核桃中的水分。

3. 锅内翻炒，可加入一定量的沙石，这样核桃控干时受热均匀。

如果核桃只是受潮了还没有发霉、长毛、有哈喇味的话，是可以吃的，顶多口感不好。但如果有发霉的情况就不能吃了，里面会有对身体不好的毒素。如果没有霉变、变质，只是受潮，可以用开水烫一下，去掉软皮，用小火低温煎炸，再和白糖拌匀，就是琥珀核桃。

1、将去皮的核桃仁放在干燥通风处晾干。当核桃皮和核桃仁不易分离且颜色相同时，可取出存放。然后放入麻袋或沙袋中，保持清洁，放在通风处，最好在不会被压坏的情况下。还能防止鼠类、昆虫等现象。

2、在干燥、排水良好的土壤中，挖一个长一米宽的洞，然后用干净的纱布铺在地上，然后把核桃仁放进去，再盖上一层纱布。然后每隔5cm放一根细管用于核桃仁通风。然后在附近开一条排水沟，防止雨水过多导致核桃仁发霉，然后用湿沙填满洞口。一般可以保存一年。

3、用塑料袋，把核桃仁放进去，然后让塑料袋充气，然后冲入二氧化碳气体，降低氧气浓度。然后放在低温环境下，还要保证空气湿度低。

4、将核桃仁放入麻布袋中，因为麻布袋透气性好，然后放入低温冰箱冷藏。可以保证核桃仁中的果肉组织不被氧化，达到最佳的贮藏效果。

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