全国猪价小幅提升（全国猪价全面上涨）

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发布于2023-03-10

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　　华中地区受其出栏量大且出栏体重较高拖累，加上华东地区行情一般，当地生猪出栏价上涨缓慢。生猪行情结束了周末的强势，近日全国涨势有所放缓，整体生猪出栏价稳中有微涨。东北雨雪天气持续，东北华北地区食品企业采购有困难，华北地区猪价继续上升。华南地区猪价于周末累计大涨0.2元/斤后，毛批市场行情未能跟上，周一、周二嘉禾毛批市场反映交易均价在7.75元/斤左右，未如理想。

　　全国出栏瘦肉型猪均价至15.58元/公斤，较去年同期14.67元/公斤涨6.2%；猪肉价格至24元/公斤，较去年同期22.9元/公斤涨4.8%；三元仔猪均价24.38元/公斤，同比涨0.49%；母猪均价1725元/头，同比涨2.07%。

　　全国生猪市场行情继续上升，全国生猪价格最高地区出现在西南地区，平均价为8.15元/斤。西南猪价继续领跑全国，目前西南地区食品企业主要以河南猪为主，两广猪进入甚少。生猪市场行情整体向上态势依然，但市场需要时间与空间消化涨价带来的影响，预测短期内全国猪价以稳为主。

　　全国各地生猪出栏价格：华东猪价7.9-8元/斤，华北猪价7.7-7.8元/斤，华中区湖南猪价7.7-7.8元/斤，湖北猪价7.7-7.8元/斤，河南南部猪价7.6-7.7元/斤。

　　猪价分析部认为，疫情和天气是当前左右猪价涨跌的主要因素，冬季肉类消费的提升势必提振生猪价格，预计后市行情将继续上涨。建议广大养殖公司继续做好饲养管理，及时调整生猪存栏结构，适时出栏生猪，规避市场风险。

　　养猪盈利全国猪料比价为4.64:1，猪粮比价6.36:1，同比分别跌1.89%、1.99%。自繁自养出栏头均盈利至73元/头。饲料成本全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.35元/公斤、2.0元/公斤、3.22元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.49元/公斤，玉米、配合料价同比分别涨3.98、3.87%。流通屠宰全国“肉-猪”平均价差8.42元/公斤，同比涨2.31%。

　　当前全国各生猪产区价格：湖北猪价7.7元/斤-7.9元/斤，四川猪价8.1元/斤-8.3元/斤，广西猪价7.6元/斤-7.9元/斤，湖南猪价7.6元/斤-7.8元/斤，广东猪价7.6元/斤-7.8元/斤。此外，广西桂粤养猪公司猪价7.90元/斤。

　　11月22日生猪市场行情以稳中有涨为主。局部地区加速上涨，全国出栏瘦肉型猪均价至15.58元/公斤。其中东北地区地区生猪价格涨势较猛。虽然猪价出现明显涨幅，但仔猪价格依然低迷。

　　今日从屠宰企业了解到，市场收购较为积极，安徽等地做腊肉已经开始，生猪流入市场后快速被收购，显示市场需求较为旺盛。随着收购政策文件的如期出台，政策与市场的博弈也将拉开序幕。综合来看，临储收购政策将利好东北玉米市场，后期东北玉米价格或将稳中趋升。后期随着肉类消费旺季的到来，养殖行业有望向好，一定程度利好玉米市场。

　　全国各区域的生猪价格差距进一步缩少，其中提升较快的是华南地区，广西地区生猪平均价7.65元/斤，全国范围内猪价稳中有升。华南地区养殖户生猪出栏量略微减少，终端消费需求的提振，使得市场供求较为平衡，据柳州肉联厂反映近日生猪交易均价小幅上升，柳州周边养殖户有压栏抬价现象，各市场入场量减少。

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