奶油芒果冰淇淋的家常做法

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发布于2023-03-10

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了奶油芒果冰淇淋的家常做法的相关教程：首先要做好芒果酱，再将它和蛋黄液、奶粉一起倒入加热过的淡奶油中搅拌均匀。接着另取一份淡奶油并打发至提起打蛋器时会有小尖尖出现，并将它和之前调好的蛋奶液混合在一起放入冰箱中冷冻即可。1、将芒果去皮、切块

　　首先要做好芒果酱，再将它和蛋黄液、奶粉一起倒入加热过的淡奶油中搅拌均匀。接着另取一份淡奶油并打发至提起打蛋器时会有小尖尖出现，并将它和之前调好的蛋奶液混合在一起放入冰箱中冷冻即可。

　　1、将芒果去皮、切块并放入料理机中打成果泥，接着将果泥和适量的冰糖一起放入锅中熬制，直到果泥呈现比较粘稠的状态。然后往果泥中挤入适量的柠檬汁，再将它装入无水、无油的容器内并放进冰箱保存。

　　2、准备适量的淡奶油放入锅用中小火加热，直到它表面有出现小泡泡即可。再将之前调好的芒果酱、加了糖粉的蛋黄液以及奶粉倒入加热好的淡奶油中搅拌均匀备用。

　　3、取出一个冷藏过的不锈钢盆，往里倒入适量的淡奶油并用打蛋器将它打发，直到提起打蛋器时它上面会出现小尖尖即可。最后将奶油和之前调好的蛋奶液混合在一起，再放入冰箱中冷冻即可。

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