山东：上半年生猪养殖生产略增（山东省生猪存栏量）

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发布于2023-03-12

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　　为掌握山东省滕州市2017年上半年生猪生产成本收益情况，近期，市物价局组织人员对滕州市部分镇街6户中规模生猪调查户进行了调查。调查结果显示：今年上半年，滕州生猪均匀出售价格有所下降，产值减少，养殖成本略有增添，收益比去年同期有所下降。

　　一、基本情况

　　(一)出栏价格下降，主产品产值减少。由于2016年下半年生猪价格行情相对照较稳定，和上年收益较高的带动下，导致2017年初生猪存栏量、仔猪存栏量和能繁母猪存栏量都比上年有所增添，基本恢重到正常年景的水平。致使生猪价格从1月的18.40元/公斤开始持续下降，向来降到6月份的13.20元/公斤。上半年滕州市生猪均匀出栏价格15.82元/公斤，比去年同期的18.81元/公斤下降2.99元/公斤，降幅15.89%;每头生猪均匀售价为2045.58元，比去年同期2384.80元减少339.22元，降幅为14.22%。价格下降的缘故：一是生猪存栏规模增长。自2015年以来生猪价格行情较好，尤其是2016年5-6月间生猪价格达到几年来的历史高点(大三元猪21.00元/公斤)，生猪存栏量大大增添，生猪供应由偏紧转向宽松，价格也由升转降。二是玉米、豆饼价格持续低迷，养殖成本较低，养殖户踊跃补栏，生猪存栏量较高。三是据养殖户和生猪收购商反应滕州市及周边地区都在加大环保力度，散养户和小规模户因环保不达标大量减少，带来肥猪的集中处理抛售，屠宰企业和采购商就会借机压价，致使生猪价格一路下滑。

　　(二)生产成本略有增添。今年上半年，生猪头均生产总成本为1550.12元/头，比去年同期的1507.21元/头增添了42.91元/头，增幅2.85%;均匀成本为16.22元/公斤，同比上升36.30%。其主要成本构成变动如下：

　　1、仔猪均价略有上涨。今年初，由于前期生猪养殖收益较高，养殖户利润预期的增添，养殖户补栏踊跃性较高，仔猪价格也稳中略有增长，饲养成本也在不断增添，压缩了养殖利润。上半年，仔猪头均价格为21.22元/公斤，比去年同期的21.28元/公斤基本持平，仔猪头均成本710.87元，比去年同期的706.15元上涨了4.72元，涨幅0.67%。仔猪价格略有上涨的缘故：一是母猪存栏量不足，仔猪供应偏紧。在经历了持续几年的亏损后，能繁母猪被大量淘汰，短期的盈利无法带动母猪大量补栏，造成母猪存栏量现在处于历史低位，仔猪产量严重不足;二是仔猪病情严重，存活率低。上半年均匀猪粮比价为7.53:1,而生猪养殖业均匀猪粮盈亏平衡点为6:1，由于今年以来玉米价格向来在低位运行，养殖成本降低，养殖户利润还是不错的。

　　2、人工成本增添。上半年，生猪头均人工成本为124.49元，比去年同期的108.34元增长14.91%。人工成本增添主要是由于劳动力日工资价格提高。

　　(三)饲养净利润减少。上半年，由于出栏生猪价格同比下降，致使生猪养殖效益下降，生猪养殖目前还是有较好利润的。上半年，滕州市生猪头均毛收入约为2061.66元，比去年同期的2400.72元减少了339.06元，下降14.12%;生猪头均总成本为1550.12元，比去年同期的1507.21元上涨2.85%，上半年生猪养殖头均净利润为511.54元，比去年同期的893.51元减少381.97元，降幅达42.75%。

　　二、走势分析

　　今年1月起，生猪出栏价格持续下降由一月的18.40元/公斤左右，下降到三月份的16.40元/公斤左右，4月-5月份持续下降到14.00元/公斤左右，6月中下旬价格归落到12.80元/公斤左右。生猪价格上半年虽然持续归落，但是每头猪利润仍在500元以上，由于下半年是传统的猪肉消费旺季，养殖户还是重新调动了补栏踊跃性和养殖热情，期待在下半年能把生猪卖个好价钱，但是由于仔猪价格过高，使成本大幅提高，制约了大规模补栏的约摸性。预计下半年生猪价格会总体呈现基本平衡态势，但基于目前生猪消费不旺的环境下，总体涨跌幅度应不会太大。

　　三、相关建议

　　上半年生猪价格的持续下降，让养殖户普遍不看好下半年价格，养殖户补栏量踊跃性下降，为确保生猪养殖步入良好的循环发展道路，我们建议：

　　(一)相关部门要正确引导广大养殖户在新一轮生猪价格归落之际，不要盲目减少或增添母猪存栏量，提醒养殖户要合理谨慎补栏，有序出栏，防止一哄而上再次造成产能过剩、供大于求，导致价格归跌。

　　(二)疫情防控是生猪养殖的关键，相关部门要加强对疫情监控管理，做到早防疫、早发明、早处置，尽约摸减少生猪死亡，切实减轻养殖户生产成本。

　　(三)在当前成本和资源的双重制约下，相关部门应及时制定优惠政策，勉励生猪养殖业向规模化、精细化养殖转变，确保生猪价格、销售保持在较为稳定的水平。

　　(四)各级政府应进一步尽善生猪市场调控制度，增强生猪存储，加强市场价格监管，着力构建防止生产大上大下、价格大起大落的长效机制，促进生猪生产平衡健康持续发展。

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