贴春联的浆糊可以吃吗

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发布于2023-03-13

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贴春联是过年的一个习俗，寓意着辞旧迎新。贴春联有很多讲究，贴的时间，以及春联贴的位置，字数寓意等等都有特别的讲究。在农村贴春联的话通常还会自己用淀粉和水熬制浆糊，这种浆糊还是可以吃的哦。不过其他的胶水之类的肯定就不能吃了。

贴春联的浆糊可以吃吗

如果是像以前农村家庭那样，拿面粉和水煮出来的浆糊是可以吃的，吃起来甜甜的。在三毛流浪记里，据说三毛没有东西吃的时候，就吃浆糊。但如果是外面买的浆糊或者其他胶水就不能吃了，不安全也不卫生，千万不要误食，否则的话要立即催吐、洗胃，以免导致严重后果。

贴春联的浆糊是拿什么做的

通常将农村使用的浆糊是面粉或淀粉和水制成的糊状物。以小麦淀粉为原料，制备浆糊时淀粉：水的浓度为1：6，所得糊状物的性能比较稳定，沸腾温度不超过80℃。

取锅中的水和面粉的三分之一。当水仍然很冷时，用手抓住面粉并将其慢慢倒入锅中的冷水中。同时，用筷子在一个方向上缓慢搅拌水，以使面粉完全溶解在冷水中。打开小火，随着水温逐渐升高，水中的所有面粉都溶解在水中。手中的筷子一直沿固定方向搅拌面粉而没有停止，搅拌速度应均匀。随着溶解的面粉蒸发，您可以看到面粉的浓度越来越浓。

当水被吸收大约一半半时，我们可以肉眼看到面粉中冒出一些小气泡，用筷子挑起它们，然后可以看到拉丝。用手可以直接抓起来，抹在对联上，成型不动，说明煮熟了。