混沌皮子有点小黑点还能吃吗

发布于2023-03-13

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　　馄饨皮子有小黑点是否能吃需要根据情况判断，要是馄饨皮添加碱导致出现小黑点，那么多半是能吃的，只不过口感没有新鲜的好而已，但是要是馄饨皮是白色，小黑点明显且闻起来还有一股子面酸味，那么多半是变质造成了，不建议继续食用。

　　有黑点的馄饨皮子能吃吗

　　馄饨是我们生活中比较常见的一种食物，也是我国的传统食物之一，在很多地方都有售卖，它营养丰富，做法简单，也有一些人会购买馄饨皮自己回家包肉类或者是一些蔬菜食用，不仅锻炼动手能力，吃起来也更加放心。

　　不过有时候我们会发现买回来的馄饨皮子上面出现了一些小黑点，不知道还能不能继续吃，实际上市面上大部分的馄饨皮里面都会添加食用碱，它能中和发面的酸味，还更有利于保存，但是添加了食用碱的混沌皮就会出现“跑碱”的情况，也就是在面皮表面出现小黑点。

　　这种馄饨皮大多都是可以食用的，不会影响到健康，但是通常添加碱的混沌皮颜色没有那么白，呈淡青色，要是馄饨皮是白色，且上面小黑点明显，闻着还有一股酸味，那么多半是变质了，最好不要继续食用。

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