近期国内猪价虽有小幅下调，养殖成本依旧处于底部

发布于2023-03-13

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　　日前，国家发展改革委、财政部、农业部、商务部发布了新版《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》(2015年第24号公告)。农业部市场预警分析师、中国农业科学院农业信息研究所国际情报研究室副研究员朱增勇告诉《经济日报》记者，“与以前规定相比，新版预案主要有3处调整”。

　　今年4月，猪肉开始涨价，经过半年多的暴涨，这只“火箭猪”的价格直到最近才开始回落。

　　数据显示，11月5日全国生猪均价15.67元/公斤，较上一日降0.01元/公斤；全瘦肉型生猪均价16.09元/公斤，较上一日降0.04元/公斤。全国27个省、直辖市范围内，共计8个省份猪价上涨、19个省份猪价下跌。

　　从全国生猪均价来看，“尽管猪价在震荡下跌，但销量却没有上去。”北京东郊农贸市场的一位猪肉商户向本报记者介绍称，此前每天能售近250斤猪肉，现在每天最多销150斤，生意不好做，“我估计后期猪肉价格将小幅波动，新一轮涨势将在春节前后出现”。

　　本周国内生猪价格持续偏弱调整，11月6日部分地区外三元生猪市场价格为：黑龙江哈尔滨地区15.5-15.6元/公斤，辽宁沈阳地区 15.8-16.0元/公斤，河北石家庄地区15.7-15.9元/公斤，湖北襄阳地区16.4-16.6元/公斤，广东广州地区16.6-16.8元 /公斤。

　　进入11月份，国内玉米价格弱势趋稳，豆粕、ddgs价格持续弱势，养殖饲料成本仍处于底部，猪粮比依旧维持高位运行，养殖利润不减，国内生猪市场供应稳定，部分地区屠宰场继续压价收购，养殖户与屠宰厂之间博弈有所加剧，全国生猪价格涨跌互现，维持稳中偏弱运行态势。

　　相比往年，今年11月上旬猪价仍处于小幅回落趋势。记者梳理此前数据发现，这是自3月下旬猪肉价格处于低点以来，在经过连续上涨6个月后，第三次出现小幅下调。

　　近年来猪价长期低迷，不仅产能过剩，更多与行业格局变化有关。此外，政府对猪价的调控也发生了变化，如在这轮持续猪价低迷中，养殖户普遍亏损时政府也没有干预。

　　下半年国内生猪存栏量整体持续小幅回升，能繁母猪存栏量继续下滑，国内生猪整体存栏量持续低位运行，进入冬季，雨雪天气较多，生猪外运难度增加，同时终端肉类市场需求将逐渐回暖，将对后市生猪价格形成一定支撑。

　　近期国内猪价虽有小幅下调，养殖成本依旧处于底部，养殖利润并未缩减，生猪市场供应稳定，屠宰场压价意愿不减，短期内国内生猪价格将继续稳中偏弱运行。

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