贝贝整个南瓜要蒸多久
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这个要根据南瓜的大小和烹饪的工具来决定。如果是一个三百克左右的南瓜,整个放进锅里面蒸,普通的锅大概需要二十五分钟左右,如果是高压锅则需要十五分钟左右,更小一点的贝贝南瓜蒸的时间会短一些,大一些的南瓜要多五到十分钟。
贝贝南瓜整个蒸要多久
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贝贝南瓜如果放在锅里面蒸,在不切开的情况下大概要蒸锅里面的水沸腾之后再蒸二十分钟左右,如果是切开蒸则大概需要十到十五分钟。贝贝南瓜重量在200-400克左右,里面淀粉含量丰富而且肉质紧实,在不切开的情况下比较难蒸熟。
将贝贝南瓜切成小块可以让热量更容易渗透进来,在上气之后中火蒸十到十五分钟就可以蒸熟,但是不能蒸的太久了,如果蒸的太久南瓜会吸收大量的水蒸气导致吃起来不那么粉糯,而且也会蒸的太熟导致口感湿软变得不那么美味。
在蒸贝贝南瓜时要先将南瓜洗干净,将里面的南瓜籽掏出来,可以切成大一点的块状,放进锅里面蒸,太小的块状可能会导致水汽过多,太大也不行,不然不容易蒸熟,水开之后蒸二十分钟左右,如果用筷子能够很容易扎透就说明熟了。
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