月饼能放冰箱保存吗

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发布于2023-03-14

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　　月饼能放冰箱保存，冰箱保存月饼可以让其保存时间边长，因为低温环境可以抑制细菌的滋生。月饼是中国汉族传统美食之一，也是中秋节的节令食品，象征着团圆。如今月饼的种类超多，包含五仁月饼、蛋黄月饼、水果月饼、莲蓉月饼等。

　　月饼能放冰箱保存吗

　　每年一到中秋节，家家户户都会准备月饼，亲朋好友也会互赠月饼。一般情况下，月饼的保质期并不长，所以最好尽快食用完，如果不能尽快食用，也可以将月饼放入冰箱中冷藏保存，可以适当延长其保质期。

　　大家都知道，冰箱中的温度都是比较低的，在这种低温环境下，可以很好的抑制细菌的滋生和繁殖，从而达到延长保质期的作用。但是，并不推荐将月饼长期放在冰箱，因为冰箱的低温环境也会让月饼的饼皮变硬，口感变差。

　　月饼常温保存方法

　　如果家中的月饼并不多，并且短期内可以食用完，完全可以不用将月饼放入冰箱中冷藏保存，只需将其放在常温下保存即可。常温保存月饼时，最好将其放在干燥的地方，避免阳光直射，保持通风，即可。

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