冰粽子煮前需要解冻吗

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发布于2023-03-16

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　　冰粽子煮之前是需要解冻的，因为冷冻之后的粽子拿出来会非常硬，处于低温状态，直接煮的话会导致粽叶炸裂，还容易发生爆炸等情况。煮冰粽子要将它先解冻，然后放到清水中开大火煮制，差不多煮15-20分钟左右即可食用。

　　冰冻粽子煮之前是否需要解冻

　　粽子是很多人都非常喜欢吃的一种食物，除了端午节之外，现在也有一些地方不管是在早餐还是什么时候都能见到，有些人会将粽子买回来放到冰箱里面进行冰冻，这样能延长它的保存时间，但是很多人不清楚它煮之前是否需要解冻。

　　冰粽子在煮之前还是需要解冻的，因为经过冷冻之后的粽子拿出来之后就像硬邦邦的石头一样，还处于超低温的状态，要是直接扔到热水锅里面就开始煮，很容易发生冷热刺激导致外部的叶子炸裂，还容易发生爆炸，所以最好是先解冻后煮。

　　冰冻粽子煮起来非常简单，先从冰箱里面将粽子拿出来解冻，在锅中倒适量清水，大火煮开后放入粽子，接着煮15-20分钟就可以了拿出来食用了。

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