榴莲烤熟了吃是不是流失很多营养

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发布于2023-03-17

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了榴莲烤熟了吃是不是流失很多营养的相关教程：榴莲是生活中很不错的一种水果，它的吃法多样，味道好，口感软软糯糯的，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲一般都是直接生吃的，也可以烤熟了吃，这种做法会流失一部分营养，但是其他营养成分是不收影响的。一

榴莲是生活中很不错的一种水果，它的吃法多样，味道好，口感软软糯糯的，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲一般都是直接生吃的，也可以烤熟了吃，这种做法会流失一部分营养，但是其他营养成分是不收影响的。

一、榴莲烤熟了还有营养吗

还会有一些营养。

榴莲烤熟食用后，其部分营养价值依然存在。虽然有些不耐高温的营养成分会被分解流失，比如维生素C等，但只要不长时间蒸熟，榴莲中含有11%的淀粉和13%的糖分，3 % 蛋白质和其他营养成分仍然可以很好地保留。

而且，烤过后的榴莲质地会更柔软，食用后更有利于肠胃消化，身体也能更好更快地吸收没有流失的营养。

此外，烤榴莲还可以与其他食物一起食用，以弥补榴莲从其他食物中流失的营养。

二、烤榴莲的做法

材料：

2块榴莲肉

实践：

1、烤箱200度预热五分钟！

2、将榴莲肉放入耐热容器，我用的LOCK玻璃保鲜盒，放入预热好的烤箱，约20分钟，榴莲肉表面会变成褐色！

3、吃！它甜美柔软，回味悠长。绝对是冬天最简单但最美味的甜点！不含任何添加剂！最原始！

三、榴莲怎么挑选好的

1、榴莲果肉：很多人选择直接在超市购买榴莲果肉。成熟的果肉颜色更深，质地更柔软。这种榴莲果肉的可溶性糖含量更高，吃起来更甜。

2、整个榴莲：成熟的榴莲壳的刺呈褐色，刺会变软。如果你敲击外壳，你可以听到空洞的声音。如果几天后吃它，你可以选择相反的类型。等到榴莲变成深褐色再上桌。

3、速冻榴莲：很多人在网上购买速冻榴莲。这些榴莲成熟时采摘。经过冷冻和塑封后，榴莲的味道可以更大程度的保留下来。

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