荸荠采收后该怎么贮藏（荸荠的保存方法）

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发布于2023-03-17

好酷屋教程网小编为您收集和整理了荸荠采收后该怎么贮藏（荸荠的保存方法）的相关教程：荸荠在我国各地都有种植，即可生食也可熟食，而且荸荠的种植技术比较简单。在种植的时候管理起来没有那么麻烦。荸荠的生长能力强，产量高，有时候在采收后无法全部上市，因此需要贮藏，否则极易腐烂影响种植效益。那

荸荠在我国各地都有种植，即可生食也可熟食，而且荸荠的种植技术比较简单。在种植的时候管理起来没有那么麻烦。荸荠的生长能力强，产量高，有时候在采收后无法全部上市，因此需要贮藏，否则极易腐烂影响种植效益。那么荸荠在采收后该怎么贮藏呢？下面小编就为大家来介绍几种荸荠的贮藏方法，一起来看看吧！

1、陶缸贮藏

在采收后要将荸荠放平摊在干燥的地面上半个月左右，然后当其适当晾干后，再将荸荠放在陶缸内。陶缸要注意放在干燥通风的地方，每个陶缸的贮存量不宜超过90千克。贮藏后将缸口盖住，但是在前期的时候要不宜加盖，促进通风透气，如果温度较低的话，那么要加盖一层稻草做保温处理。而阴雨天气则需要揭盖排湿，每一个月左右需要翻动检查一次，及时发生异常情况。

2、地窖贮藏

在将荸荠放入地窖之前，首先要在地窖内喷洒多菌灵等消毒液进行消毒。然后在地面上铺一层细土，再将荸荠平整的放在细土上，其高度保持在22厘米左右，放入荸荠后再覆盖一层细土，如此循环直至荸荠放完。但是要注意其高度要保持在离地窖口20厘米左右的位置。上面要覆盖干土做填口处理，再将周围用泥土封紧，形成一个包子样的形状，然后将其拍实压紧。