辣酱油的由来（辣酱油的由来和发展）

好酷屋

发布于2023-03-17

标签:配方山兹男爵山兹女辣酱更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了辣酱油的由来（辣酱油的由来和发展）的相关教程：1、辣酱油起源于19世纪30年代。相传英帝国驻孟加拉总督山兹勋爵(LordMarcusSandys)在印度获得一种辣酱汁配方，回家乡后把配方连同批量订单交给当地化学家约翰·李和威廉·派林(John

1、辣酱油起源于19世纪30年代。相传英帝国驻孟加拉总督山兹勋爵(Lord Marcus Sandys)在印度获得一种辣酱汁配方，回家乡后把配方连同批量订单交给当地化学家约翰·李和威廉·派林(John Wheeley Lea、William Perrins)。试样时不满成品口味，弃之。可是之后酱汁受重新取出检查，李和派林发现辣酱汁面渗出了一层发酵了的汁液，尝之感到可口，遂将其推向市场，受到欢迎。

2、不过最新考证指出，正史中并无“山兹勋爵”，亦无山兹之名的孟加拉总督;1830年代只有伍斯特郡的山兹女男爵。研究者推论配方是山兹女男爵从格雷(Grey)家族获得的，而查尔士·格雷则是在印度首席大法官任内获得了此配方。此后山兹家族把配方出售给了李派林，但身为贵族，在广告上必须避讳女男爵的真实身分，而杜撰了广为流传的故事。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的辣酱油的由来相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/6414520a9b09e620b40a8c15.html

相关推荐