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农业部:未来10年猪肉消费量和人均占有量年均增速在1.3%和0.8%

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发布于2023-03-17

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  报告估计将来10年我国猪肉产值占肉类产值比重将从2014年的66.4%降至2024年的64.9%,年出栏500头以上规划饲养户将成为生猪饲养的主导,到2024年其出栏比重将会到达60%以上。

  报告预测,将来10年猪肉花费量和人均占有量年均增速将保持在1.3%和0.8%。2015年猪肉总花费量和人均占有量估计分别较上年添加1.0%和0.4%,分别为5760万吨和41.87公斤/人/年。估计2024年猪肉总花费量和人均占有量将分别到达6510万吨和45.24公斤/人/年。

  其中,我国居民家庭人均猪肉花费量从2015年的20.19公斤增至2024年的22.00公斤,年均增1.0%,低于2012~2014年均4.2%的增速。城市和乡村居民家庭人均猪肉花费量分别从2015年的16.32公斤和23.23公斤增至2024年的17.92公斤和24.30公斤,年均增速分别为1.1%和0.5%;将来10年加工猪肉花费量估计年均增速3.3%,从2015年的990万吨增至2024年的1340万吨。

  报告认为,虽然2015年下半年生猪供需面将明显改进,猪价整体将呈现涨势,有可能会呈现阶段性的供需偏紧,但鉴于花费处于稳定状态,整体价格涨幅不会太大,全年生猪饲养将处于小幅盈余水平。从长时间来看,活猪和猪肉价格整体将震动上行。将来10年生猪和猪肉价格将在震动中上涨,受规划化水平进步的影响,动摇起伏将会明显减缓。

  国际贸易方面,猪肉仍将保持一定进口量,出口则稳步添加。展望前期,进口量不会呈现大幅添加。短期来看,2015年猪肉进口量有望稳中有增,进口量将在59万吨摆布。长时间来看,受产能增速放缓影响,2019年今后猪肉进口量将保持在80万吨以上,2024年在100万吨摆布,净进口量将由2014年的34万吨进步至2024年70万吨摆布;出口方面,猪肉出口量将稳中有增。受俄罗斯开端重新从我国进口猪肉影响,将来猪肉出口量(含活猪折算猪肉出口量)将会持续添加,将保持在20万吨以上,2024年估计在30万吨摆布。

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