寒冬来临，猪价皆受冲击，养殖户小心为上

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发布于2023-03-18

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　　天气影响屠宰企业收猪难度增添

　　受寒空气影响，北方多地迎来降雪天气，交通运输受阻，屠宰企业收猪难度增添，加之气温下降助推猪肉需求上升，北方地区猪价小幅反弹，南方地区仍以小幅走跌为主。从目前生猪供需结构来看，生猪供应紧缺想想并不严重，而大多数屠宰企业也没有提量提价意向，生猪市场猪价暂时不存在持续上涨动力。

　　极端天气降临猪、价皆受冲击

　　寒冬渐至，北风呼啸，落叶飞雪满飘零!但见江山万里一色，棉裤该穿了。早上出门赠人感觉就一个字“寒”，有种想要不去上班的感觉!这种极端的天气对于我们养猪行业有怎么样的影响呢?现在我们来说道说道。

　　一、入冬以来最低气温

　　从今天(21日)起，下半年来最强的寒空气影响将正式发威，中央气象台为此发布了寒潮预警。受寒潮天气影响，21日至24日，我国中东部大部地区将自北向南先后浮现大范围大风降温天气，均匀气温将普遍下降6~10℃。“

　　从中国天气网的消息中显然我们可以看到，这次的寒空气几乎是席卷全国，并且温度降幅硕大。而尤其需要注意的是河南、安徽、湖北、湖南、广西、四川这几个地区，降温最为严重，这几个地区恰恰是我国生猪生产的重要地区，所以此次降温必然会对生猪行业带来硕大的影响!

　　二、忽然降温对猪生产的影响

　　天气骤变对于生猪养殖来说不是什么好事!每年因为天气骤变(夏季高温、冬季低温)死伤的猪可以绕地球好几圈，开玩笑……温度突降首先影响到的就是保暖的问题，一不小心就是感冒发烧流鼻涕;其次便是因为冬季为了保持温度，而导致室内空气质量差，引起呼吸道疾病，尤其是对于仔猪，往往死亡高发。再者是忽然降温，应激较大，简单诱发各种疾病。

　　我们不简单察看到的是在气温低的时候，生猪往往需要吸收更多的营养来满意其生长需求，简单点来说就是长一斤肉吃的饲料更多了，这显然增添了养殖的生产成本。

　　现在这个光阴应该把更多的关注投向生产环节，避免因为天气骤变而导致生产出问题、增添不必要的生产成本(仔猪死亡、猪群疫病等等)。

　　三、降温对猪价的影响

　　其一寒空气带来的冰冻雨雪天气对生猪调运影响较大，简单导致生猪调运艰难，尤其是跨区域的调运，难度更大，所以预计短期内很约摸造成局部地区猪源紧张，这有利于猪价的上调;但同时也会使得部分地区的生猪积累压栏，对后市猪价产生影响。四川、河南、安徽等生猪生产大省均处于本次降温重灾区，因为调运不便，所以本次利好约摸更为显然。

　　其二就消费层面来讲，降温能够拉动猪肉的消费，而历年冬季因为传统习俗等消费习惯使得其成为消费的旺季，第四季度猪肉消费量逐渐上升，在次年2月前后达到最大(春节光阴)，猪肉消费的增添是否意味着凡是冬季猪价就一定会走高呢?显然不约摸是这样的。

　　历年第四季度猪价并不是都在走高，相反个辞年头这光阴段猪价是在下调的。对此影响因素有许多，譬如养殖户每凑遍看好第四季度猪价，所以普遍选择第四季度多出栏、提前压栏;譬如屠宰场会提前备货降低成本，也能因此压价;虽然第四季度是消费增大，但因为供应也随之增添，所以并不会浮现猪价大幅度上涨!而结合当前猪价，比起往已经处于高价位(只低于2011年)，同时消费终端肉价高企限制了消费的动力。

　　综上所述，我们以为寒空气能够在短光阴内刺激猪价上涨，但对于全国第四季度猪价而言影响力有限，猪友每蹿待的大涨很大约摸落空。而在这个气温大变的光阴更应该关注的是一线生产的问题，避免发生大面积的疫情，避免大面积仔猪死亡，保障猪场的安全运行!这样才干赢在冬季!

　　需求不力猪价难有大起色小心疫病

　　全国生猪价格在8.4元/斤附近颠簸调整，距离8.5元的价位高点仅有一毛之差，但是在需求旺季未来之前，预计很难打破。此轮寒潮的到来，大范围的降温天气有利于腊肉制作高峰期的到来，而且近期华南和南部地区已经开始着手腊肉的制作，对猪价上涨形成利好。预计猪价归调的空间不大，短期以窄幅调整为主。

　　农业部新闻办公室发布，江西九江濂溪区发生一起猪O型口蹄疫疫情，目前，该起疫情已得到有效控制。寒潮带来了大幅降温天气，疫病多发，养殖户需做好饲养管理和疫病防控工作，避免不必要的损失。

　　目前北方猪价稳中小幅涨跌调整，南方猪价以稳为主。天气因素潞傍影响着生猪市场的走势，不过部分地区天气放晴，屠宰企业再度压价，然而猪肉需求的徐徐恢重，导致压价态势难以大范围坐实。东北保持均价在8.3元左右。山东基本上收重了此前下跌的区域。但是，河南依然处于下跌走势里。山西、河北目前已经在下跌后稍稍立住了。其他地方虽然还处于下跌中，但是跌幅显然收窄。广东、福建等地，现在还是波澜不惊。

　　越到年关，猪价越简单下跌，大家适时出栏为好，不要总是卖跌不卖涨。

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