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柿子涩口的原因

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发布于2023-03-18

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  柿子涩口是因为它含有鞣酸,它会附在我们的舌头表面和口腔黏膜上从而让我们觉得柿子涩口,我们平时若是吃没熟的柿子、没脱涩的柿子或是吃太多柿子都容易觉得涩口。我们可以对柿子进行脱涩处理,只需把它放入温水中浸泡。

  柿子如果涩口的话可能是因为它没有完全成熟,因为没有成熟的柿子中含有大量的叫做鞣酸的物质,这种物质会附在我们的舌头表面还有口腔黏膜上,从而让我们觉得柿子涩口。

  除此之外,如果吃了太多的柿子或者是吃了没有经过脱涩的柿子,也会让我们觉得柿子涩口。它的原理同样是因为摄入太多鞣酸,影响了我们的口感。

  我们平时如果害怕吃到涩口的柿子的话,可以对柿子进行脱涩处理,我们只需要准备一碗温度在四十五摄氏度左右的温水,然后把柿子放入水中浸泡一天即可。

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