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绿豆泡出了小芽还能煮粥吗

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发布于2023-03-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了绿豆泡出了小芽还能煮粥吗的相关教程:如果泡出小芽的绿豆没有变质现象,是能够用来煮粥的。只不过发小芽的绿豆的口感和营养价值可能会下降。此外,一般新鲜的绿豆应该是鲜绿色的,而老的绿豆颜色会发黄。如果泡出小芽的绿豆是不太新鲜的,建议不要用来煮

如果泡出小芽的绿豆没有变质现象,是能够用来煮粥的。只不过发小芽的绿豆的口感和营养价值可能会下降。此外,一般新鲜的绿豆应该是鲜绿色的,而老的绿豆颜色会发黄。如果泡出小芽的绿豆是不太新鲜的,建议不要用来煮粥。

绿豆含的蛋白质主要是球蛋白类,此外绿豆富含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B、C等营养物质。

绿豆汤和绿豆粥是家庭常备的夏季清暑饮料,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

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