西梅用开水烫可以去皮吗

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发布于2023-03-18

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西梅的果肉鲜嫩多汁，吃起来香甜可口，营养价值高，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃西梅，尤其是女性朋友们。有些人吃西梅喜欢去皮，会将它放在开水里面烫一下，然后更容易剥皮一点。

西梅用开水烫可以去皮吗

将西梅放在热水中浸泡一下，也可以让西梅剥皮变得比较容易一下。

西梅吃起来酸甜可口，而且里面含有大量的维生素和膳食纤维，很多人都喜欢吃。经常吃西梅的人肯定知道，西梅的皮和葡萄皮差别很大，葡萄皮只要用手挤就会去掉，但是西梅皮却十分紧实，剥起来都很费劲，不容易分离。

虽然说剥皮吃西梅，可以防止把残留的农药、催熟剂、细菌等一起吃进肚子，但是西梅皮上的营养成分也同时是流失了的。

西梅开水烫多久去皮

一分钟就可以了。

西梅皮有延缓衰老的作用，西梅的皮里面有一些对人体非常好的物质，单宁就是其中之一，有非常好的延缓衰老和增强免疫力的效果，并且还能抗过敏和预防心脑血管之类的疾病。另一种成分就是花青素，它有非常好的抗氧化效果，保护了人体的自由基免被损伤的效果。其次西梅皮里的白藜芦醇还是一种天然的抗氧化剂，有非常好的预防癌症的作用，对于防治高血脂也有非常好的作用，可以抵抗人体血管里的粥样硬化，起到一定的高血脂防治效果。

西梅皮是可以吃的，吃的时候不用剥皮，只要把西梅清洗干净，不要有农药残留就行，清洗的时候可以用盐水浸泡的方式。