波萝为什么要用盐水泡波萝为什么要用盐水泡一下

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发布于2023-03-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了波萝为什么要用盐水泡波萝为什么要用盐水泡一下的相关教程：菠萝是一种很常见的热带水果，在超市或者水果店，随处可见。菠萝的外皮是黄色的，每个菠萝的尖端还会有绿叶，这是为了更好地保存菠萝。菠萝的味道甜中带酸，很得广大人民的欢心。不过，新鲜买回来的菠萝并不能直接吃

菠萝是一种很常见的热带水果，在超市或者水果店，随处可见。菠萝的外皮是黄色的，每个菠萝的尖端还会有绿叶，这是为了更好地保存菠萝。菠萝的味道甜中带酸，很得广大人民的欢心。不过，新鲜买回来的菠萝并不能直接吃，而要用盐水泡菠萝才能吃。

波萝为什么要用盐水泡？

1、菠萝中含有多重营养物质，不仅口感好，而且非常有营养。不过，菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，直接吃的话，这种酶会随之进入人体，引起过敏反应。这种酶会直接刺激口腔黏膜，让舌头和牙龈感觉不适，严重的可能还会出现呕吐或者腹泻。

2、这种酶经过盐水浸泡之后，会被中和消灭掉，因而，菠萝要用盐水泡，这样才能够消除这种刺激的酶。不过，用盐水泡菠萝也要掌握一个度，时间最好控制在半个小时左右，若是时间不够，这种酶没有完全被消除，还是会有刺激。若是时间太久，菠萝的营养物质会被融到水里，不利于人体吸收营养，同时，时间久了，好吃的菠萝还会引来各种细菌，吃了可能对身体要坏处。