专家：淡季市场需求难以支撑猪价 5月猪价或有望迎来转机

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发布于2023-03-19

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　　我们现在进入市场，不难发觉20元的肉价已较为普遍，而且不少超市都配备了“1字头”的猪肉。对比年初几近30元的价位，猪肉价格已渐渐回归到合理区间，消费者购买热情也有所上涨。

　　当然最重大的原因是供给端增加，全国生猪产能加快恢复。农业农村部数据显示，2月末，全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95%，全国生猪存栏量继续保持在4亿头以上。从大趋势上看，猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。也就是说未来猪肉价格还有下降的空间，但是如今养猪成本高达17元每公斤，所以短期内降至正常年份的水平也是不可能的。

　　除了存栏的恢复，其中，集中出栏以及猪肉消费淡季也是猪价下跌的重大原因。这几天生猪价格开始快速回升，但是业内认为现在猪肉消费仍处淡季，市场需求难以支撑猪价。因此，预估接下来一段时期跌势仍将持续，涨势或有中断，预估到4月底5月初，随着市场消费渐渐回暖，大猪的基本消耗，猪价或有望迎来转机。

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