桃胶雪燕要隔水炖多久才可以吃 桃胶雪燕要煲多久才可以吃

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发布于2023-03-19

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了桃胶雪燕要隔水炖多久才可以吃 桃胶雪燕要煲多久才可以吃的相关教程：1、30分钟左右，切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。2、准备好皂角米、桃胶、雪燕。3、将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。4、桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发

1、30分钟左右，切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。

2、准备好皂角米、桃胶、雪燕。

3、将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。

4、桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。

5、去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。

6、将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。

7、红枣去核。

8、锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。

9、加入鲜银耳。

10、大火煲开后再煮3分钟左右。

11、转小火煲30分钟。

12、加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化。

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