炸鸡排用面粉还是淀粉

好酷屋

发布于2023-03-19

标签:鸡排炸鸡淀粉面粉口感更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了炸鸡排用面粉还是淀粉的相关教程：炸鸡排的时候面粉和淀粉可以混合在一起使用，这样能够让炸出来的鸡排更具口感。在制作炸鸡排的时候首先要将鸡胸肉腌制一下，将面粉和淀粉混合在一起在上面，裹上蛋液和面包糠，开小火慢炸就可以了。炸鸡排使用什么粉

　　炸鸡排的时候面粉和淀粉可以混合在一起使用，这样能够让炸出来的鸡排更具口感。在制作炸鸡排的时候首先要将鸡胸肉腌制一下，将面粉和淀粉混合在一起在上面，裹上蛋液和面包糠，开小火慢炸就可以了。

　　炸鸡排使用什么粉

　　鸡排、鸡腿、鸡翅等等都很受现在年轻人的喜欢，在外面购买的鸡排外宿里嫩，口感极佳，但是很多人担心外面卖的鸡排不够健康安全，所以会自己在家动手制作，而制作鸡排的首要条件，就是外面裹的那一层粉。

　　实际上在炸鸡排的时候，面粉和淀粉是要一起使用的，这样才能让炸出来的鸡排更具口感。首先我们将鸡胸肉腌制一下，将面粉和淀粉混合在一起涂在鸡排上，然后在外面裹上一层蛋液，再加上一层面包糠。

　　准备工作做完了之后，就可以将准备好的鸡排放到油锅里面炸了，注意炸的时候下锅时间不能太长，火候也不能太大，否则很容易一下子给炸糊了，一般小火慢炸至鸡排两面金黄就可以出锅了。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的炸鸡排用面粉还是淀粉,炸鸡排,面粉,淀粉相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/6417022a4bae95533c0e8f01.html

相关推荐