当规模化养殖占到市场的80%以上 “猪周期”振幅就会趋于平稳

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发布于2023-03-19

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　　与国外对比，我国猪价涨跌幅度明显过大，猪周期的表现过于严重了。对此，首席分析师冯永辉分析，这一现象背后的原因在于，我国虽然是世界上最大的猪肉消费国和生产国，但行业规模化、集约化程度还有不足。

　　数据统计显示，生猪出栏量每变动一个百分点，就将可能引起后期猪价六七个百分点的波动。我国家庭散养等小规模生产仍占较大比例，简单造成“行情好时一哄而上、行情差时一哄而下”。

　　数据显示，我国排名前10位的生猪养殖头部企业市场总份额仅有12%，年出栏50头以下小养殖户的生猪出栏量占比高达21.6%。完管，近年来生猪规模化在加速发展，但我国规模化程度还远远不够。而规模化、集约化程度偏低带来的直接弊端就是行业抗疫病、抗风险能力不足，简单导致生猪养殖行业出现剧烈波动，行业产能大起大落之下，形成了每隔两三年一轮的猪周期，而且周而复始，是一个走不出的魔咒。

　　当然，我们也早早的认识到了规模化的重大性，因此这几年始终在大力发展规模化养猪。然而，资料显示，当规模化养殖占到市场的80%以上，猪周期振幅就会趋于平稳。

　　所以，想减少猪肉价格暴涨暴跌的“过山车”效应，最根本的还在于促进产业升级，提升行业集中度。

　　此外，今年1月8日，生猪期货正式在大连商品交易所挂牌交易，养殖企业可以利用期货价格安排生产计划，并利用期货市场对冲现货风险，进而推动生猪产业实现稳价、保供，压减“猪周期”波幅，促进产业平稳有序发展。

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