大蒜出现裂头散瓣的现象的原因是什么，大蒜好养吗，怎么养殖比较好

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发布于2023-03-20

好酷屋教程网小编为您收集和整理了大蒜出现裂头散瓣的现象的原因是什么，大蒜好养吗，怎么养殖比较好的相关教程：大蒜是我们常见的调味蔬菜。它的蒜被多层蒜皮包裹着。一般来说，蒜瓣不容易裂开。但是，如果蒜皮包裹的蒜叶数量减少，蒜瓣膨胀时会开裂蒜皮，这也会导致蒜头裂开、花瓣裂开的现象。那么大蒜开裂剥落的原因是什么呢？

大蒜是我们常见的调味蔬菜。它的蒜被多层蒜皮包裹着。一般来说，蒜瓣不容易裂开。但是，如果蒜皮包裹的蒜叶数量减少，蒜瓣膨胀时会开裂蒜皮，这也会导致蒜头裂开、花瓣裂开的现象。那么大蒜开裂剥落的原因是什么呢？让我们看看。

大蒜品种

大蒜品种很多，有的品种种袋皮薄，而且大蒜比较厚，在收获或贮藏时，很容易出现花瓣散落的现象。

蒜田地下水位高，土壤粘稠

在地下水位高、粘土较重的土地上种植大蒜，由于排水不畅、土壤含水量高，叶鞘地下部分容易腐烂，导致头裂开、花瓣散落。可在地下水位较低的高层或壤土或砂壤土中种植。在松软的土壤上进行地膜覆盖栽培时，应在蒜瓣萌动期轻轻拍打两遍边界面，然后用地膜覆盖，使幼苗生长稳定，避免蒜瓣露出地面开裂。

大蒜播期不当

当大蒜播种期太早时，植株会在大蒜膨大高峰期枯萎，下部叶片会枯萎变黄，大蒜周围的叶鞘也会提前干枯。大蒜过大时，叶鞘容易爆裂，导致头裂开，花瓣四散。播得太晚，花芽分化时叶片数较少，大蒜膨大时叶鞘容易爆裂。当播种期适宜时，花芽分化期叶片较多，对大蒜有较好的保护作用。

现场管理措施不当

在栽培中，灌溉、追肥不当会造成花瓣裂头散落。秋季播种，早春返青时，宜浅耕；为了避免蒜皮的损伤，在大蒜肥大期应停止间作。当大蒜在收获前半个月左右浇水过多或雨水过多或排水不畅时，由于土壤湿度高、地温高，蒜皮容易腐烂，导致蒜头裂开、花瓣散落。

因此，应根据土壤水分和天气情况，在收获前适当控制灌溉，并进行排水以减少土壤水分。在植物生长期，应避免多次大量施用有效氮肥，以防止二次生长引起的头瓣裂开。第二种植物应提前收割，否则容易分裂。

大蒜收获时机和方法不当

过早拔出蒜薹或拔出蒜薹时，蒜薹从基部折断，造成蒜头中部空隙，花瓣容易松动。大蒜收获过晚，蒜皮少而薄，特别是土壤水分高的时候，蒜皮容易腐烂，茎盘容易枯萎，造成头裂开、花瓣散落。大蒜收获后，除了要掌握大蒜的成熟度标准外，还应及时切断根部，然后在干燥过程中，残留在茎盘上的根部会呈米色，且结实紧实，这样可以保护茎盘，防止花瓣脱落。

大蒜收获后的雨过天晴

如果大蒜收获后不能在雨中晾干，如果堆放在室内，茎盘容易发霉，造成花瓣散落。数量少时，可将蒜苗移入室内，蒜头可放在地上晾晒。当数量较大时，将蒜头向下放在高粱草架上，用篷布垫和防雨布覆盖，四周挖排水沟，雨停后立即移开凉席通风。

大蒜贮藏不当

如果蒜头过于拥挤，离地面太近，雨季就会返潮，茎板会发霉腐烂，造成开裂和花瓣。

以上是大蒜裂头和花瓣松动的原因，大蒜裂头和花瓣松动会严重影响大蒜的销售，减少大蒜的商品化，农民为了不影响经济效益，应注意这个问题，通过以上原因对症下药，解决头部裂开和花瓣松脱的问题。

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