山西：临近元旦需求增加

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发布于2023-03-20

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　　据国家统计局晋城调查队数据显示，近日，猪肉价格结束了自9月份以来的持续下降态势，浮现小幅归升。

　　调查数据显示，12月25日猪肉后腿肉价格为27.2元/千克，猪中腰肉价格为27.5元/千克，分辞价格26.1元/千克、26.86元/千克上涨4.2%、2.4%。

　　猪肉价格上涨主要缘故是近期饲料价格上涨造成养殖成本上升，养殖户减少生猪出栏量，使市场供求不平衡。另外，近日气温骤降，天气转寒，居民对肉类需求增添，加之附近元旦，居民开始存储节日食材，大大增添了猪肉的需求量，导致猪肉价格归升。

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