吃柿子的禁忌什么东西

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发布于2023-03-20

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秋冬季节人们爱吃柿子和柿饼，味道特别的甜。不过我们吃柿子要注意，有的食物是要和柿子分开来吃的，而且柿子本身要要少吃，不然吃多了或者混着吃了就容易出现肠胃不好的情况。那么吃柿子要注意什么禁忌呢？

吃柿子的禁忌什么东西

1、不要空腹吃柿子

因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，在空腹状态下，在胃酸的作用下会形成大小不一的团块。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

2、控制每次的量

种子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素无法利用。因此，多吃柿子很容易导致缺乏这些矿物质。一般认为，不空腹每次吃柿子不超过200克为宜。

3、不建议带皮吃

柿子中的一些酸沉积物主要存在于柿子皮中。连皮一起吃，会增加患病的机会，容易引起腹痛和恶心。

4、不宜与海鲜同食

柿子中的鞣酸能与鱼虾等食物中的蛋白质和钙盐形成沉淀，刺激胃肠道器官，容易引起恶心和便秘。

5、不适合和红薯一起吃

红薯在胃中的发酵产物能使柿子中的鞣质和纤维素迅速沉淀，影响胃的正常功能，并可能引起肠梗阻。

什么人不能吃柿子

1.脾胃功能差。 柿子性寒，胃寒者不宜食用； 胃柿石的形成可能与胃功能障碍有关。 因此，慢性胃炎、排空延迟、消化不良等胃功能障碍者应部分切除。 不适合吃柿子的人。

2. 糖尿病患者。 柿子含有丰富的碳水化合物，其中大部分是蔗糖、葡萄糖和果糖。 它们在进食后易于消化并增加血糖。

3.贫血患者。 柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，阻碍人体对食物中铁的吸收。 同时，两者结合形成的沉淀物会引起肠胃不适甚至绞痛。 因此，贫血患者不宜吃柿子。

吃柿子的好处

1、清热止咳

柿饼上的柿子膏具有清热润燥、化痰止咳的功效，对肺热咳嗽、咽喉肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮有明显疗效。

2、降气止咳

柿蒂有治疗呃逆、恶心的作用，对百日咳、夜尿也有很好的治疗作用。

3.降血压止血，抗菌消炎

柿子叶泡茶常饮，可促进人体新陈代谢，利尿通便，净化血液，使人体组织细胞苏醒，稳定降压，软化血管，预防动脉硬化，减轻炎症.

4.对甲状腺疾病有益

新鲜的柿子含碘量高，甲状腺肿患者吃柿子有一定的好处。

5、防治便秘、痔疮等。

吃柿饼可以达到调和肠胃的效果，对预防便秘、痔疮出血等症状的发生有一定的预防作用。

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