猪价需求有所回升猪肉需求或现小高峰

发布于2023-03-20

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　　五一期间全国生猪市场明显上涨。全国瘦肉型猪均价已涨破11元/公斤。但并不具备持续性，极有可能短期内再暴跌回位。猪价短期上涨已引起仔猪价格上涨，其对生猪市场远期后市走势非常不利。

　　在2、3月份的数周周报中我们曾分析过猪价大幅暴跌而仔猪价格保持平稳甚至上涨的原因除了投机性补栏抄底的因素外，还有一个原因是春节前后的腹泻和五号病导致成活率不高，这批仔猪的出栏起始日期便是5月份。4月周报我们也曾分析过5元/斤价位基本确定是谷底最低点，之后将成围绕5.5元/斤上下呈弱势震荡局面。

　　今日全国生猪均价至12.45元/斤，出栏瘦肉型生猪均价12.9元/公斤。各省猪价除黑龙江和四川省外均上涨至6元/斤以上。

　　前期地区间猪价差异明显，拉动生猪调运，各省猪价逐渐靠拢，今日各省猪价多在6.5元/斤附近。昨日出栏瘦肉型生猪均价为5月份猪价的首个下跌日，今日再次小幅上扬，猪价大幅上涨态势结束，开始走上震荡之路。

　　端午节即将来临，做肉粽、送肉等习俗，猪肉需求将出现一个小高峰，对猪价有一定的支撑。

　　五一期间猪价的快速上涨主要动力来自于前期成活率低导致近期可出栏大猪偏少，以及“五一”和“端午”两节仅间隔1个月，猪价需求有所回升。

　　第二批中央冻猪肉收储于5月8日下午竞标，但收储价格较第一次低500元/吨，此次国储基本流标，对猪市未有实质性拉动。

　　生猪价格大幅度上涨持续近一个月时间，亏损程度明显改善，自繁自养头均盈利由四月中旬的-350元/头减至-145元/头，且此时补栏多在今年年前出栏，因此北方局地养殖户补栏情绪非常浓厚，华南地区多因限养禁养政策拆迁，养殖户补栏行为显弱。此次补栏过于集中，出栏时间也过于集中，为今年年前猪市埋下隐患。

　　业界人士称预计国家干预调控力度减弱，将价格交给市场调节，以淘汰落后产能、均衡供需的可能性更大。而且在产能过剩问题没有得到解决之前，肉价很难出现实质性的反弹。由于国家政策扶持与市场资本的涌入，生猪养殖的持续性与市场耐受力都大大增强。因此这场持久战短期内难以结束！

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