白条滞销、生猪屠宰减量生猪杀完猪白条出肉率

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发布于2023-03-21

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全国大部分地区毛猪价格基本有微跌态势，东北地区毛猪价格从昨晚就传来不好的消息，黑龙江一些屠宰场采购价格从9.5直接下跌至9.2-9.3元/斤，正应了那就老话，稍不留神就亏大了，一批猪少卖好几千。南方两广、两湖地区也一改前几日的稳定的态势，浮现微弱的下跌态势，市场当中弥漫着一股下跌的风险。从一些集团性养殖企业销售处知道到，由于集头薯场定价较高，毛猪销售情况及其不乐观，公司被迫降价进行销售，大集团的调整价格态势让市场颠簸效应更为显然。从屠宰企业的白条表现来看，白条批发价虽稳定居多，但仍有不少屠宰企业白条价格尾随生猪价格进行调整，不少企业现在白条销售陷入了滞销的态势，企业亏损态势显然，一些企业开始进行了减量的措施，还有一些企业白条肉价格降速显然大于生猪价格降速，屠宰企业的利空因素进一步凝结，生猪市场短期内宛然有所不妙。

　　大型猪场毛猪主涌出栏价呈现稳中下跌。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现大幅度下跌，幅度在0.1元/公斤，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格下调至 9.0-9.2元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格上调至8.9-9.0元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现微跌态势，基本在 9.3-9.55元/斤;吉林地区猪价呈现下跌态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌现象，幅度在0.2元/公斤，当地品种较好的良杂猪主流价格下调至 8.9-9.55元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格稳定在8.9-9.1元/斤，猪场出栏价格呈现微跌态势，出栏价维持在9.1-9.55元/斤;辽宁地区猪价呈现颠簸调整态势，屠宰企业结算价格呈现跌涨互现态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.8-9.1元/斤，当地品种较好的良杂猪价格稳定在8.8-9.5元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格下调至9.3-9.5元/斤。

　　北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳定，瘦肉猪结算价价在19.0-19.2元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在9.1-9.2元/斤。本地猪场出栏价颠簸调整，标准体重猪出栏价在 9.2-9.5元/斤;天津猪价呈现稳中微跌态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在9.2-9.4元/斤，当地主流价格在9.1-9.5元/斤;河北市场呈现窄幅微跌，屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌，屠宰企业良种猪主流采购价格在9.0-9.1元/斤，一些猪场出栏价格跌幅显然大于猪场，幅度在 0.1-0.6元/公斤，当地主流价格维持在9.0-9.5元/斤，大猪场标猪价格9.2-9.3的现象依然比较多;山西市场屠宰企业呈现微跌态势，屠宰企业三元猪采购价格稳定在9.0-9.1元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现微跌态势，主流价格在9.15-9.35元/斤。

　　安徽地区猪价呈现微跌态势，屠宰企业结算价格呈现微跌，当地主流价格在9.1-9.6元/斤，猪场生猪出栏价呈现窄幅颠簸态势，合肥温氏生猪出栏价稳定在9.6元/斤;山东地区猪价呈现颠簸调整态势，青岛、潍坊屠宰企业采购价格下跌0.05元/斤，威海屠宰企业采购价格维持稳定，临沂屠宰企业采购价格上调0.1元/斤，烟台屠宰企业采购价格上涨0.05元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在9.1-9.4元/斤，部分猪场出栏价格呈现稳定态势，山东地区主流价格为 9.0-9.4元/斤，大猪场高价基本走高品质路线，一些小养殖场大体重8.9-9.0元/斤的现象比较多;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现稳中微跌态势华夏，猪场生猪出栏价格呈现微跌，当地主流价格在9.1-9.7元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在9.6元/斤;浙江地区猪价呈现颠簸微跌态势，屠宰企业结算价格呈现微跌，猪场生猪出栏价格呈现颠簸微跌态势，120公斤生猪主流价格在9.65-10元/斤;福建猪价主流价格呈现颠簸调整态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格上调至9.4-9.5元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格颠簸调整，出栏价在9.5-9.9元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.7元/斤;上海销区当地价格呈现颠簸调整态势，当地主流价格在9.4-9.9元/斤。

　　河南地区屠宰企业呈现窄幅微跌态势，屠宰企业主流采购价格在9.0-9.1元/斤，当地猪场猪价呈现窄幅微跌态势，而当地主流成交价格在9.0-9.45元/斤，部分大猪场成交价格在 9.1-9.3元/斤，大体型毛猪出栏不顺畅，一些大体重毛猪成交价格在8.9-9.0元/斤，大猪场9.4-9.5元/斤的现象显然减少;湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳定，大猪场生猪出栏价格呈现微跌，标猪成交价格基本在9.0-9.4元/斤，一些散户大体重毛猪出栏价潞傍维持在9元/斤以下;江西市场猪价呈现颠簸态势，当地屠宰企业采购价格颠簸持稳，大型猪场毛猪出栏价呈现调整现象，当地主流成交价格在9.3-9.6元/斤，少量收猪人采购价格依然稳定在9.2元/斤;湖南地区主流猪价呈现微调，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价稳定现象显然，个辞猪场有调整态势，标准体重猪只成交价格在 9.0-9.55元/斤。

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