农业农村部：猪肉“供应最紧张的时期已经过去”肉价还有下降空间

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发布于2023-03-21

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　　国家统计局农村司司长李锁强：粮食生产再获丰收生猪生产较快恢复

　　2020年，全国粮食总产量13390亿斤，比上年增加113亿斤，增长0.9%，粮食产量再创新高，连续6年保持在1.3万亿斤以上。

　　2020年全国猪牛羊禽肉产量7639万吨，比上年略减10万吨，下降0.1%。猪肉产量略有下降，牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶产量不同程度增长。

　　猪存栏持续较快恢复，出栏降幅明显收窄。

　　2020年末全国生猪存栏40650万头，比上年末增加9610万头，同比增长31.0%，恢复到2017年末的92.1%;比三季度末增加3612万头，环比增长9.8%，生猪存栏连续5个季度环比增长。

　　2020年，全国生猪出栏52704万头，比上年减少1715万头，下降3.2%，降幅比前三季度收窄8.5个百分点。

　　农业农村部：猪肉“供应最紧张的时期已经过去” 肉价还有下降空间

　　在市场拉动和政策激励双重作用下，生猪市场供应持续改善。供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将越来越宽松。近期猪肉价格小幅上涨，主如果元旦春节消费拉动，也有新冠肺炎疫情的原因。

　　从目前的供需情况看，前期压栏肥猪因临近春节加快出栏，南方制作腊肉香肠活动靠近尾声，猪价已经出现下降的苗头。近期，根据专家会商，预估今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间。

　　农业农村部：春节期间“菜篮子”生产稳定老百姓碗里不会缺肉

　　据农业农村部对样本屠宰企业监测，去年下半年生猪日均屠宰量持续增加，12月份日均屠宰量比7月份增加29万头，增长61.7%。“可以说，生猪供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将越来越宽松。”

　　“预估今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间。”该负责人介绍说，禽肉、禽蛋、牛奶产量2020年也有明显增长，牛羊肉生产稳中有增。从春节期间市场供应来看，产蛋鸡和肉鸡存栏处于历史同期较高水平，鸡蛋鸡肉市场供应比较充分，价格将总体稳定。按照惯例，春节前牛羊出栏将显著增加，市场供应总体有保障，价格将以稳为主。

　　华储网公布1月21日中央储备冻猪肉投放通知投放竞价交易3万吨

　　据华储网官网消息，华储网公布1月21日中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知，将出库投放竞价交易3万吨。

　　发改委：视市场形势及时投放各类储备尤其是中央冻猪肉储备

　　国家发改委政研室主任、新闻发言人袁达在1月19日举行的新闻公布会上表示，结合市场形势，把握好时机、力度，及时投放各类储备尤其是中央冻猪肉储备，确保春节期间重大民生商品供应充分、价格总体稳定，不出现断档脱销和集中抢购等情况。

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