不容易变质的食物有哪些（什么食物不容易变质）

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发布于2023-03-22

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食物变质是生活中的一种常见现象，它给我们的生活带来了很多烦恼，但是生活中并不是所有的食物都容易变质，也有一些食物是不容易变质，甚至是永远不会变质的，那么不容易变质的食物有哪些呢？下面小编就会具体告诉大家。

不容易变质的食物有哪些

1、白酒

生活中酒精含量超过10%的白酒，是不容易变质的一种食物，白酒本身具有消毒作用，在密封的条件下，微生物不容易侵入，而且不会繁殖，所以只要保存得当，白酒是不会变质的。

2、蜂蜜

蜂蜜也是一种不容易变质的食物，新鲜的成熟蜂蜜是透明或者半透明状的粘稠液体，糖是这种蜂蜜中的主要物质，它的水分含量很少，空气中常见的细菌与酵母菌都不能在蜂蜜中存活，另外，蜂蜜中还有一定数量的抑菌素，因此平时把蜂蜜放在密封的环境当中，他也不容易变质，但是那些假冒质量差的蜂蜜在保存一段时间以后，，就会出现冒泡变酸等变质现象。

3、食醋

食醋也是一种不容易变质的食物，这本身就是一种抑菌杀菌的特殊物质，它在生活中可以用于食品的保鲜，比如说把蔬菜用醋腌制以后，就能保存较长时间，但是醋的保质期也与他的加工工艺和原料有很大关系，加工工艺越好的纯粮食醋，用坛子密封以后可以保存多年，而且保存时间越长，味道越香。除了这些不易变质的食物以外，生活中的固体食糖类与食盐也是不容易变质的食物。

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