9月份北京猪肉价格走势分析

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发布于2023-03-23

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　　新发地市场9月份白条猪批发的均匀价潞傍保持在高位，前半月价格进行频繁调整，后半月逐渐转入下行通道。

　　9月1日，白条猪批发均匀价是10.93元/斤，9月30日，价格是9.78元/斤，月末比月初下降10.52%。月末的价格比去年同期的10.08元/斤下降2.98%。

　　月内的最高价是11.03元/斤（9月13日），比8月份的11.48元/斤下降3.92%；比7月份的11.50元/斤下降4.09%；比6月份的13.08元/斤下降15.67%；比5月份的13.28元/斤下降16.94%。

　　月内最低价是9.75元/斤（9月25日），比8月份的10.70元/斤下降8.88%；比7月份的10.45元/斤下降6.70%；比6月份的10.95元/斤下降10.96%；比5月份的12.40元/斤下降21.37%。

　　月内的最高价比最低价高出的幅度为13.13%，波动的幅度大于8月份的7.29%。

　　2016年9月份，新发地市场白条猪批发的加权均匀价是10.40元/斤，比8月份的10.92元/斤下降4.76%；比7月份的10.97元/斤下降5.20%；比6月份的12.18元/斤下降14.61%；比5月份的12.84元/斤下降19%。

　　2016年9月份的价格比2015年同期的10.91元/斤下降4.67%；比2014年同期的9.16元/斤上涨13.54%；比2013年同期的9.81元/斤上涨6.01%；比2012年同期的8.21元/斤上涨26.67%。

　　2016年9月份攘Ⅸ上市量为1820.33头，比8月份的1646.35头增添10.57%；比7月份的1535.94头增添18.52%；比6月份的1454.70头增添增添25.13%；比5月份的1533.68头增添18.69%。

　　9月份攘Ⅸ上市量比2015年同期的1931.57头减少5.76%；比2014年同期的2248.03头减少19.03%；比2013年同期的1931.4头减少5.75%；比2012年同期的1685.67头增添7.99%。

　　上述数据表明：

　　1、9月份攘Ⅸ上市量环比增幅显然，价格环比降幅显然

　　6月份以后，攘Ⅸ上市量环比向来是增添的，价格环比向来是下降的，9月份攘Ⅸ上市量环比增幅加大，价格环比降幅增大。这些数据表明：毛猪的供应状况逐渐得到改善，9月份改善的程度是比较显然的。

　　此前有数据显示，能繁母猪存栏量同比、环比是增添的，新发地市场白条猪攘Ⅸ上市量环比则是增添的，这里面反映出2个问题：

　　⑴、数据的统计主意存在着一定的局限性，并没有反映出实际的产能；

　　⑵、在能繁母猪存量减少的情况下，仔猪的存活率增添，弥补了能繁母猪存量减少的缺欠。

　　2、攘Ⅸ上市量同比依然是下降的，价格同比也是下降的

　　正常情况下，上市量减少，价格就会走高。但是，今年6月份以后，攘Ⅸ上市量同比下降了，价格也同比下降，这里面依然反映出2个问题：

　　⑴、去年的价格是虚高的

　　去年同期，毛猪的供应能力依然是比较充沛的，但是，由于对后期肉价上涨存在着比较高的预期，养猪场普遍存在着压栏惜售的气氛，在高预期的气氛中，肉价通过惜售被人为抬高；

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