2022年过年必做12道菜，哪些菜是必不可少的

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发布于2023-03-23

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还有十天就要过年了，那么在过年的时候你准备了哪些菜品呢?今天小编为大家整理了过年必做的12道菜，每一道都有吉祥的寓意，一起来看看吧。

过年必做的12道菜：红烧鱼

过年的菜品中，最不能缺少的就是鱼了，因为鱼和余是同音字，所以过年吃鱼代表着年年有余的寓意。

白菜卷

白菜的谐音是百财，在过年的时候吃白菜有着可以得百财的寓意，但是过年也不能用太平常的做法来做，所以这道白菜卷很适合过年。

松仁玉米

松仁玉米有着金玉满堂的寓意，过年是团圆节日，金玉满堂光代表着财富极多，有着旺财的寓意。

腰果炒豆腐

腰果炒豆腐象征着金银满屋，因为腰果炒完之后呈金黄色，而豆腐则是白色的，代表着黄金和白银，有着非常好的寓意。

年糕

年糕可以作为过年大宴的主食，有着年年高升的美好寓意，是南方过年必备的食物。

甜蜜蜜

甜蜜蜜是用大枣中间夹杂着糯米经过油炸和汤汁制作而成，是一道甜品，象征着第二年的生活可以甜蜜蜜的。

汤圆

汤圆代表着团圆，是南方过年时必吃的食物，有着非常好的寓意。

饺子

和南方不同，北方过年喜欢吃饺子，因为饺子的外形像元宝，所以过年吃饺子还有着招财进宝的寓意。

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