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广东潮州人为什么喜欢喝工夫茶 原来有这样的缘由

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发布于2023-03-24

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潮汕人嗜茶如命,特别是工夫茶十分有名,那么广东潮州人为什么喜欢喝工夫茶?其实工夫茶是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗,潮汕的工夫茶最负盛名,蜚声四海,被尊称为“中国茶道”。

潮州茶道是中国古代传统茶文化中最具代表性的茶道。潮州工夫茶历史悠久。中国茶文化盛行于唐代,潮州工夫茶盛行于宋代。贵族茶起源于具有千年历史的潮州工夫茶。

在潮州,茶被视为待客的最佳礼仪,堪称完美。这不仅是因为茶在很多方面都具有养生功效,还因为茶自古就有“治君子,净化身心”的意境。喝工夫茶是广东潮州人日常生活中最常见的事情。饭后,或客人来访,或朋友相见,皆以一壶茶相伴。

潮州工夫茶,在当地不分雅俗、更没有阶级之分。不论是在公众场合还是在居民家中,不论是在路边村头还是工厂商店,无处不见人们长斟短酌。与其说潮州人品茶是为了解渴,还不如说是为了联络感情更为恰当。

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