2020年8月全国生猪市场供需形势分析及四季度猪肉价格预测

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发布于2023-03-24

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　　8月份全国生猪生产潞傍较快恢重，能繁母猪基础产能进一步巩固，猪肉市场供应正在逐渐改善。

　　生猪基础产能进一步巩固

　　据农业农村部监测，8月份全国生猪存栏环比增长4.7%，持续7个月增长，同比增长31.3%。8月份能繁母猪存栏环比增长3.5%，持续11个月增长，同比增长37.0%。据农业农村部对全国规模猪场全笼罩监测，8月份有2030个新建规模猪场投产，今年以来新建规模猪场投产累计已达11123个，去年空栏的规模猪场也有11844个重养。全国年出栏500头以上规模猪场数量由年初的16.1万家增长到17.1万家，8月份新生仔猪2600万头，环比增长6.7%，比今年1月份的最低点增长59.5%。由于补栏需求旺盛，虽然新生仔猪持续增添，供应依然紧俏，价格显然上涨。9月第1周(8月31日-9月6日)全国集贸市场仔猪价格为每公斤109.07元，比今年年初上涨44.4%。

　　按农业农村部监测数据估算，截至2020年6月末，全国生猪存乐伢约在3.4亿头左右，比去年年底增添近3000万头。从去年10月份以来，能繁母猪存栏已经持续9个月环比增长，与去年9月份相比增长了28.6%。其中，最突出的一个标志，就是6月份能繁母猪存栏量同比开始增长。6月份能繁母猪存栏实现同比增长3.6%，这是自2018年4月份以来首次实现同比增长，是一个重要拐点。

　　生猪市场供应逐渐改善

　　据知道，3月份以来，生猪出栏持续6个月环比增长，8月份生猪出栏环比增长5.0%。今年1-7月猪肉进口255.5万吨，同比增长138.6%，其中7月份猪肉进口43.2万吨，同比增长120.2%。据能手模拟研判，今年9-12月生猪出栏将逐月增添，累计出栏量虽低于正常年份，但比上年同期增长17.3%，供应形势好于2019年。

　　根据农业农村部数据显示，2020年上半年全国生猪出栏量为2.5亿头，6月份出栏量比5月增长6.5%，比2月增长36.7%。

　　从生猪屠宰量来看，2020年1-8月，全国生猪屠宰量达到8575.17万头，8月当月屠宰量达1178.92万头。

　　预计四季度猪肉价格将低于去年同期

　　随着市场供应的逐渐改善，从8月份以来，猪肉价格颠簸趋稳，陷入9月份后略有下降。9月第2周(9月7日-9月13日)全国集贸市场猪肉价格为每公斤55.65元，环比下降0.6%。有关人士表示：“综合考虑猪肉生产和进口增添，和疫情之后猪肉消费需求释放、中秋国庆期间猪肉消费季节性增长等因素，近期猪肉总体依然偏紧。随着上市肥猪量的持续增添，四季度供需关系将进一步缓和，预计猪肉均匀价格将低于去年同期水平。”

　　统计局数据显示，2020年8月猪肉价格上涨1.2%，影响CPI上涨约0.06个百分点。

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