金鸡毛菜怎么吃（金鸡毛菜怎么吃好吃）

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发布于2023-03-24

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金鸡毛菜是一种含有大量叶绿素的绿色蔬菜，它口感鲜嫩营养丰富，能为人体提供大量维生素和多种矿物质，更能让人体吸收丰富的碳水化合物，它能促进人体代谢，也能维持人体健康。金鸡毛菜不但保健功效出色，食用方法也有很多种，下面是对它食用方法的详细介绍，能让大家了解它怎么吃对人体最好。

金鸡毛菜怎么吃

1、金毛菜可以做成凉拌菜以后再吃，再做的时候需要准备新鲜金鸡毛菜500块小萝卜，三四个食用盐，香油和香醋以及白糖，还有黑芝麻，各适量，准备一些，把准备好的金鸡毛菜和小萝卜全部洗净，再把小萝卜切成片状，放到一个干净的盆中加入适量，两条圆以后腌出水分，把水分倒掉以后，放入准备好的调味料调匀后就能直接吃。

2、金鸡毛菜还能炒着吃，再炒的时候最好给它搭配适量的蒜末，其做法是把大蒜去皮以后剁成蒜末，金鸡毛菜洗净以后控干水分，在炒锅中放油，把蒜末入锅炒香，再把金鸡毛菜入锅快速翻炒，等它变软后加少量食用盐和鸡精调味再次炒匀就能出锅。