车厘子等级划分是怎么划分的

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发布于2023-03-24

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近期，我国多地车厘子价格下跌，很受人们的追捧，但由于车厘子种类多，因此有的商户开始以次充好卖给顾客，那车厘子等级划分是怎么划分的？哪种车厘子更好吃？

一、车厘子介绍：

1.车厘子什么时候成熟？

车厘子一般在5-11月份成熟上市，由于品种和产地的不同，成熟时间会稍有差异。比如美国车厘子一般在6月中旬成熟，智利车厘子一般在12月至次年1月成熟，我国车厘子多在5-6月份成熟。

2.车厘子为什么这么贵？

车厘子价格高是因为其含有丰富的营养价值，铁元素含量位于水果之首；还有非常高昂的运输成本，我们吃的车厘子多是国外空运，需要支付一定数额的关税和运输费用；对于种植条件要求较高，加重了种植成本，消费者购买到的车厘子价格也就会随之上涨

二、车厘子等级划分是怎么划分的？

车厘子等级划分可分为三个，分别是J标准、ROW标准和等级标准，每个标准又分为不同个等级，具体划分如下：

1、J标准

L：果肉直径为22毫米到24毫米，俗称L。

XL：果肉直径为24毫米到26毫米，俗称XL。

J：果肉直径在26到28毫米俗称单勾。

JJ：果肉直径在28毫米到30毫米，也可以称为SJ，XJ，SJ，俗称双勾。

JJJ：果肉直径在30毫米到32毫米，也可以称为SSJ，XSJ，XSJ，我们日常俗称3勾。

JJJJJ：果肉直径在32毫米以上，也可以称为XG，SG，我们日常俗称为4勾。

2、ROW标准

美国和加拿大等北半球国家产的车厘子，规格以“ROW”来分类，中文也常称作“行”，主要可以分为

9ROW：果肉直径在28.6mm-30mm，日常称为9行。

9.5ROW：果肉直径在27.3mm-28.6mm。

10ROW：果肉直径在26mm-27.3mm。

10.5ROW：果肉直径在24.6mm-26mm。

11ROW：果肉直径在23.3mm-24.6mm。

11.5ROW：果肉直径在22mm-23.3mm。

3、大小等级

极品：一般直径都在30毫米以上，平均重量都能达到16克左右，果实硬度好，颜色较深呈黝黑色，口感比较甜脆。

特级：一般直径都在29毫米左右，平均重量都能达到10-15克左右。

精品：直径在27毫米左右，果形比较较大，果皮光滑鲜艳、口感较甜。

普通：直径一般都在24毫米左右，颜色呈紫红色或者黑红色，甜度一般，口感也一般。

三、哪种车厘子更好吃？

双J的车厘子好吃些，因为双J车厘子不仅口感好，甜度也比较好。不过现在智利车厘子的采收标准都有了严格的控制，也就是说，采收的时间、方式对车厘子的品质有很大的影响，无论是在糖度、硬度和外观色泽上，如果采收有了这样一套标准，基本上不用担心车厘子的口感和品质不提升。现在市场上好吃的车厘子主要有桑提娜、甜心、滨库、拉宾斯等多个品种，而且大多数树晚熟的车厘子品种，个头也比较大，食用的时候甜蜜汁多，果肉软硬适中，果汁是鲜红色的，由于酸度比较低，所以吃起来非常有甜蜜的味道。